2019年12月

お正月のお料理、vol②『ぶりの照り焼き』

今年も何とか。。。。。

間に合ったようです。

みどりのお正月のお料理、最後に仕上げたのは、

『ぶりの照り焼き』でした。

冬の代表的なお魚、『鰤』

おせちにはやっぱり、入れたいお料理、ですよね。。。。。

ちょっと手間をかけて。。。。照り焼きを作ってみます・・・・3.JPG

さて、

このぶりの照り焼きというお料理、

うまく焼かないと。。。。。

ぱさぱさで、硬い感じになってしまいがちなお料理、なんです。

いかに、

パサパサさせないでお料理するか、がポイントです。

絶対忘れてはいけない下ごしらえが、鰤の臭みを抜く作業。

しっかり塩を振ったところに、鰤を置いて、10.JPG

さらに、上からまた塩。このままちょっと放置です。8.JPG

次に。。。。ここからが少し手間なのですが、

綺麗に塩を洗い流して、しっかり水気をふいて、

小麦粉をふってから、両面、少し色が付くまで焼きます。7.JPG

そして、、、、一度、水が切れる感じの網にのせて、6.JPG

上から、熱湯をかけて。。。。。5.JPG

もう一回、水分をふき取って。照り焼きのタレの用意もしておきましょう。2.JPG

そして、改めてフライパンで照り焼きにします。

しっかりお魚にタレが絡みつくように・・・・4.JPG

そうすると、ふんわり柔らかい鰤照りが完成します。

少し手間ですが・・・・・

こういうぶりの照り焼きのレシピもありますよ、ってご紹介してみました・・・・1.JPG

良かったら、やってみて!!

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さぁ、お正月のお料理を開始しましょう、『がめ煮』編。

今年もあと、2日になって。

そろそろ本格的にお正月のお料理、開始しないと!!!ですね。

毎年の事です。

でも、ここを毎年ちゃんと同じように繰り返すこと、大切です。

今年の年末は、お正月のお料理の代表選手を

解説付きでご紹介したいと思います。

今回は『がめ煮』

永久保存版にして頂けると・・・・嬉しいです。。。6.JPG

がめ煮、

九州を代表するお料理の一つ、

これを美味しく作れるのと、作れないのとでは・・・・かなりの差が付きますよね。

がめ煮、一説では、『がめて煮る』から来てるという、要はごった煮。

冬の旬の美味しいお野菜をがっつり煮る、

そうおうお料理です。

じゅわ~~~~~っと味が染みて、美味しく仕上げるには

少しコツが必要で・・・・・

まずは材料と、下ごしらえ。

干しシイタケ・・・・ぬるま湯に30分付けて戻して。カット。sitasiitake.JPG

ごぼう・・・・・sita go.JPG 皮をこそいで、乱切りにしてsotagobo.JPG 水煮「晒す」

ニンジン・・・・お正月のお料理に使う人参は

金時人参と言って、いつもの人参より『赤い』のです

真っ赤な人参も、乱切りに。sitaninnjin.JPG

れんこん・・・・・がめ煮に絶対必要な食材レンコン。こちらも乱切りで水に。sitarennkon.JPG

里芋・・・・・こちらも皮を剥いて乱切り、sitasatoimo.JPG

ただ、ぬめりがある分、皮が剥きにくい、ので、流水の下で皮むきするといいですよ。

こんにゃく・・・・・煮もののこんにゃく、包丁でカットしないで!!!!

スプーンで、アイスクリームをすくうように。。。。sitakonnnyaku.JPG

きぬさや・・・・・薄い食材ですが、ちゅあんと筋を取ってから・・・・sitakinusaya.JPG

そして、鶏モモ肉。一口大にカット。sitatori.JPG

あれば。。。。たけのこ。。。。。これは茹でたものしか売ってないです。。。sitatakenoko.JPG

ここまで出来たら、鶏肉、たけのこ、きぬさや以外を。。。。。。とにかく下茹でしましょう。

きぬさやは、塩ゆで1分で!!!!sitayasai.JPG

そして、調理を開始します。当然、出汁の準備はしておいてくださいね。

最初に、鶏肉をごま油で焼きます!!!!!1.JPG

中まで火は通らなくっていいので、表面が白くなるまで!2.JPG

そして、一度、鍋から取り出します。

油は鍋に残しておきましょう。もう一度中火で鍋を温めて、

そこへ、里芋、きぬさや以外の野菜を入れて、しっかり炒めます。3.JPG

そして、出汁、酒、みりん、砂糖を入れて、煮ましょう!!!!5.JPG

焦らないで!!!里芋、鶏肉はまだ!!!!!4.JPG

全体的に味がなじんできたら、やっと里芋と鶏肉を入れてさらに煮ます。

煮汁が少し減ってきたら、ここで、醤油。6.JPG

そしてまた、落し蓋をして煮ます。。。。。。。。。。。。。。。。。。4.JPG

煮汁が少なくなってきたら、落し蓋を外して。。。。7.JPG

そう、みりんを足して、艶が出るように煮ます☆彡

基本的に、下茹でしたある食材ですから、

硬い!!!!!と言うこともないし、

下茹でしたある分、お味もよく染み込みます。

最後に、きぬさやで・・・・・完成ですよ☆彡8.JPG

覚えてしまったら、簡単ながめ煮です、

ただ、、、、下準備や、下ごしらえ、ここは、手間を惜しまないでくださいね・・・・

良かったら。。。。試してみてくださいな♥

 

 

 

 

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ブログをご覧くださってる方、そして生徒さん皆様へ、お詫びです・・・・

今年も本当に年末になりました・・・・・

なんと、このタイミングで、みどりママが体調を崩してしまいました・・・・

なんとも、凄いタイミング。

年末、ご予約いただいておりました、多くの生徒さん皆さん。

本当に申し訳ありません・・・・

『この実習で今年のお料理収めだ!!!!』って

楽しみにしてくださってたと思うと・・・・・本当に申し訳ない限りです

でも、

お教室の生徒さん、皆様。

快くご理解くださって。。。。ありがたかったです・・・・

なんとか、みどりママも、年内にはおうちに帰って来れそうな感じまで

回復しております。

今年の『みどりんちのおせち』は、少し地味になりそうですが、

みどりママが『食べたい!!!!』っていうお料理のみ、

作ろうと思っています。

年末は・・・みどりママからのリクエストのあった

お正月のお料理の解説を入れながらのご紹介が出来ればと思っています。

今年終了まで、あとちょっと。

最後まで頑張ります!!!!

皆様も体調には十分に気を付けて!!!!乗り切りましょう!!!!

イベントが終了したら。。もう、お正月を考えて、必須の『がめ煮』

ん~~~~今年もクリスマスウイーク、終了しました!!!

ず~~~~~~~っと、洋食を生徒さんとご一緒に、

作っていたので。。。若干、薄めのお料理が恋しくなってきた。。。

クリスマスが終了したら。。。もうすぐ、お正月の事を考えないと!!!

おせちのお料理の中の一品。少し練習してみましょう!!

こんな感じで。。。。。set1.JPG

少しだけ、

ほっとしたのもつかの間。

次にやってくるのがお正月のお料理、

ガッツリおせち!!!って考えなくっても

その中のお料理、一品をピックアップして、作ってみるのはいかがでしょう????

いらして下さった生徒さあん、Tさん、

『このお料理を上手に作れるように是非なりたいんです!!!!』

と、彼女のリクエストされたお料理が、『がめ煮』

九州のお正月料理の定番、ですよね?

献立はこちら。。。。。kion.JPG

定番だけに。。。。美味しく作れるようになっておきたいというお気持ちは

凄く良く分かる。

このがめ煮、要はがめて煮るというお野菜中心のお料理なんだけど、

美味しく作るには。。。。ちょっと「手間」がかかります。

お魚のお料理と合わせて作ってみました!!!!

ご紹介しましょう。

最初は混ぜご飯、これ、かなり美味しい・・・ko.JPG

こちらも超定番、きゅうり酢の物、きゅうりの下ごしらえがポインです。su.JPG

旬のお野菜、蕪を使うなら、お味噌は白みそで。kabu.JPG

いい感じに煮あがりました!!!!game.JPG

大、気合ですり下ろして!!!!saba.JPG

ほっとする、そんな気持ちになるお魚和食でした・・・・・set2.JPG

『そんなに長時間、煮込んだわけじゃないのに。。。。しっかり味が食材に入ってますね・・・』

少し照りっとして、いい感じんみ出来上がってます。

『特に和食は、下ごしらえがホント、大切ってことですよね?』

2学期に入った彼女です。そろそろ定番料理をしっかり覚えて、

下ごしらえも覚えていかないと、ね。

この年末、がめ煮、試してみて!!!!!

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それぞれ、ワンランク上のお料理にチャレンジしてます、素敵なクリスマスのお料理!手作りで☆彡

さて・・・・

今年もクリスマス当日となりました。デパ地下がすごいことに

なってるみたいですね~~~~

やっぱ、おうちでクリスマスの方が今年は多いのでしょう。。。

みどりのお教室も、おうちクリスマスのお料理、

ワンランク上の手作りお料理、作りました♡

こんな感じです・・・・・

set1.JPG  set1.png set1.JPG

少し気合を入れて、

『今年のクリスマスは、私の自作のお料理を披露したい!!!』

って思ってらした生徒さんの

頑張ったお料理をご紹介しましょう。

まずは。。。。生徒さん、。Nさん、

『どうしても、チキンがぱりっと美味しそうに焼くことが出来なくて。。。。』

と、お肉系の上手な焼き方にチャレンジしました。

献立はこちら・・・・kon.JPG

コーンをたくさん入れてバターライス。そしてミネストローネ。bata.JPG mine.JPG

ニンジンを甘く煮ます。ソテーと一緒に。g.JPG sote.JPG

ぱりっと皮目を焼いたチキンときのこソースです・・・・tori.JPG so0-su.JPG

素敵なチキンのクリスマスディナー完成です。set1.JPG

次のご紹介は。。。。クリスマスだけど、お魚洋食で頑張りました。

生徒さん、Fさん、献立はこちら。。。。kon.png

『クリスマスにお魚料理でもいいですよね?センセーと一緒ならお魚料理にチャレンジ出来るから。。。』

ちょっとお魚料理を苦手にしてる彼女、

『でも、子供にはちゃんとお魚料理、食べさせたいんですよね・・・・』

で、可愛い感じのお魚洋食、頑張りました!!!!

まず、彩りを考えて、みどりのスープと、ピラフはきのこで。bu.png pi.png

お子様にたくさん食べさせたいほうれん草とマリネ。ho.png mari.png

たっぷりの手作りタルタルソースで、ムニエル。tatru.png syake.png

骨なしの鮭を使ったので、お子様でも安心・・・set2.png

で、最後は。。。ちょっと頑張って材料代を張り込みました!!!!

ローストビーフにチャレンジするのは、

生徒さん。Mさん、2学期の生徒さんらしくワンランク上の献立で・・・・・kon.JPG

主食は今回ローストビーフに合わせて。。ma.JPG トマトの酸味で、スープtomato.JPG

ホタテは、軽く焼いてから、カッテージチーズにもチャレンジ。mari.JPG buro.JPG

お見せ出来ないのが残念、煮詰めてソースも。niku.JPG so.JPG

後は。。。。お肉カットが命ですから、、、、、set2.JPG

皆様それぞれ、凄く頑張った、そんなお料理でした。

こんな風に少しづつ、おもてなしのお料理をお勉強するのもいいですよね?

来年も。。。また頑張ろう☆

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初めての手作り料理クリスマス。やっぱ、このお料理、『デミハンバーグ』

毎年の事ではあるのですが。。。。

『今年はお料理、頑張ってきたので、手作り料理でおうちクリスマスしたいです!』

とおっしゃる生徒さん、多いです。

お料理超苦手。。。。からみどりと一緒にお料理のお勉強をスタートして、

クリスマスのお料理を頑張って作りたい!ってところまでたどり着いたことに、

みどりは感激しております。

お料理初心者さんにとっては、すっごく頑張ったお料理、ハンバーグ。

皆さん、とても頑張りました!!!!!

こちら。set1.png  set1.JPG

         set1.JPG   set1.JPG

クリスマス期間、

たくさん、ハンバーグを生徒さんとご一緒に

焼き上げました!!!!

ジューシーで、柔らかくって、

超美味しいハンバーグを目指して、たくさんの生徒さんが、

このクリスマス期間、ハンバーグにチャレンジしてくれました。

皆さんの頑張り、素敵だったと思います。

ご紹介しましょうね。

最初は、Uさん、

初めていらっしゃった時から、『ハンバーグを美味しく焼けるようになりたい!!』

とおっしゃってらした彼女。

このクリスマスの期間にチャレンジしました!!!ご家族4人分です。

献立はこちら。。。kon.png

ご飯は、エビでピラフ、そしてマリネは綺麗な色のパプリカで。pi.pngmari.png

スープは、クラムチャウダーに挑戦して、kramu.png ソテーは小松菜で。ko.png

そして、ハンバーグとソース。han.png  demi.png

ご家族の皆さんに、喜んでもらえたら。。。。。set2.png

次は、Nさん、

この一年で凄く上達された生徒さんのお一人です。

最初を考えると。。。。凄く頑張ってお料理と向き合ってくださって。。。。

本当にみどりは嬉しく思います。

献立はこちらで・・・・kon.JPG

ご飯は、きのこでピラフにして、ソテーはほうれん草。p.JPG ho.JPG

なんと、彼女もクラムチャウダーにチャレンジ!!ku.JPG

人参は甘く、甘く、グラッセにしました。g.JPG

ご主人様と2人分。han.JPG demi.JPG

きっと、ご主人様に褒めてもらえるはずですよ!!!!!set2.png

そして、次のご紹介は、この実習が本格実習初回になる生徒さん、Hさん、

スタートからかなりレベル高し!!!な感じです。

『卵のお料理を是非に!!!!』と言うリクエストでした・・・・

ので、献立の中に卵料理を加えてみました。

主食はガーリックトーストで、スープはミネストローネ。gt.JPG mine.JPG

小松菜ソテーと、卵料理はスパニッシュオムレツ!!sote.JPG  omu.JPG

そして、ちょっと割れたけど・・・ハンバーグとデミソース。han.JPG demi.JPG

初回でしたが、立派に完成しました!!!!set2.JPG

そして、最後のご紹介は、

この実習が卒業制作となる生徒さん、Kさん、

本格実習でも、カンタンで基本に忠実な感じの献立を選らんで、作って来ました。

『ちょっと避けてきましたが・・・最後だから、ハンバーグにチャレンジします!!』

と気合を入れて、作りました!!!!

献立はこちらで・・・・kion.JPG

きのこ、大好き♡とおっしゃる彼女、『だって、あまり包丁で切らなくていいから。。。。』

と言う理由できのこをお料理に使うことが多い彼女。p.JPG

ミキサーは便利ですよね。ko.JPG 甘い人参も大好き♡g.JPG

『ほうれん草はちゃんと下茹で出来るようになりました!』ho.JPG

『一番苦手なみじん切り、でも頑張ります』han.JPG  demi.JPG

『こんなにちゃんとお料理が出来るようになるなんて!!って思ってます』

一人、一人の生徒さんと、向き合って、お料理を作っている

そんなお教室です。

それぞれのお料理にそれぞれの思いがあって、

少しづつでもお料理の上達を目撃出来ることがすごく嬉しいみどりです。

皆さん、頑張った!!!!

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ホワイトクリスマスになぞらえて、クリーム系のクリスマスのお料理を☆彡

今年の冬はそもそも暖かかった。

少し変なくらい暖かかったけれど、ようやく少し冷えてきて、

12月らしくなってきた。

でも、福岡は『ホワイトクリスマス』には、ならないだろうね。

少し雪でも降ったら、いい感じの演出にはなると思うけど、

ちょっと望めそうにない・・・・・

ので、お料理で少しホワイトクリスマスな感じにしてみるのは

どうでしょう?????

そんなお料理をご紹介☆彡set1.JPG set1.png

今年は、

クリスマスイブも、クリスマスも

両日平日と言うことで、

その前の日曜日に、頑張ってイベントおうちごはんを作る!!!!

って考えの生徒さんが、多かったですね・・・・

それぞれの生徒さんが、アイデアで、おうちイベントご飯を

みどりと一緒に頑張って作りました。

今回のご紹介は、ホワイトクリスマスのなぞらえて、

クリーム系のお料理をメインにした生徒さんの作品をご紹介しましょう。

まずは、Dさんの、クリーム系のお料理にとってもよく合う鮭で、

こんな感じのお献立・・・・・kon.JPG

ド定番ではありますが、美味しく作れるととても便利な

クリーム系のパスタソース、でも鮭は少し手間をかけて、お粉を振って、周りを焼いて

それからソースと合わせます。

ガッツリ味も一品、まるで。。。アヒージョのような一品を作りました。

大根も。。。。。出来る限り薄く、薄く・・・・・

スープは温まるミネストローネ。mine.JPG

サラダとドレッシング、sara.JPG dore.JPG

そして超美味しい、こちら。tako.JPG と、鮭クリームです。syake.JPG

イタリアンのレストランに来てるみたい。。。。な、set2.JPGおうちごはん。

もう一つのご紹介は、Yさんのクリーム系のお料理、

寒い時には。。。。暖まるクリームシチューをメインに。

クリスマスカラーを意識したら、色彩でもクリスマスのイメージが出せます。

おうちごはんの演出には。。。。彩りもかんがえるといいかも????

こちらも、煮込んでチキンが硬くなってしまわないように、

少し手間ではありますが、お粉を付けて、さっと焼いたチキンは、後入れで煮込むといいでしょう。

黄色は、やっぱり、卵で出すと一番映えますよね???

スープは、生のトマトをコンソメで煮込んで。。。tomato.png

せっかくならのバターライスと、ほうれん草の緑。ko.png ho.png

少しオシャレにしたいときは、ブラックオリーブなど使って。sarada.png

そして、しっかりとろみ、の、クリームシチュー。sityi-.png

あったまる、そんな感じのおうちごはん、です。set2.png

せっかくのイベント事の日のおうちごはん、

ちょっと頑張った感じの演出があってもいいと思いますよ♡

一番、大切なことは。。。。心を込めて、お料理すること、ですね♥

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今年も頑張って生徒さんが作ったクリスマスのお料理、ご紹介♥

ついに。。。。

今年もクリスマスの期間に入ってます。

今年は。。。24日。25日が、平日だから・・・・いつもよりは少し????

だからこそ、おうちごはんクリスマス♥

クリスマスだからって。。。。洋食じゃないと、ってこともないですよね?

和食な感じで、美味しいクリスマス。

でも。。。鶏肉は使ってみました!!!!

いかがでしょう???set1.JPG  sewt1.JPG

今年のクリスマス。

おうちごはんに、和食をえらんだ生徒さん、の

お料理をご紹介しましょう。

でも、やっぱり、、メインは鶏、鶏料理で和食にします。

Uさんは、

『前から作ってみたかった、チキン南蛮にしたいです!!!!』

ってことで、献立はこちら・・・・kon.JPG

自作の美味しいタルタルソースで。南蛮を頂きましょう。

忙しい時にぱぱっと作れる和食の副菜も、マスターしたいところですよね?

お料理はこちらです。。。。

お吸い物     sui.JPG    色合いのいいご飯    ume.JPG

マスター必須の副菜2品。。。。ho.JPG haku.JPG

そして、タルタルと南蛮です。rori.JPG taru.JPG

もう一方は、Nさん。

久しぶりの実習でしたが、丁度クリスマス。

『唐揚げの実習になってて良かった♥』

と言うことで・・・・献立はこちらです。。。。lon.JPG

美味しい大きな唐揚げ、しかも、ガッツリ味に下味をつけました。

跳ねないで、怖くない、そして、ジューシーな唐揚げを目指します。

こちらもマストな感じの副菜2品、。

バリエージョンをこれからも増やしていきたいですよね?

お料理はこんな感じ・・・・・

酸味は調整してお好みで。su.png  色合いを考えて、ご飯。go.JPG

あったらとても助かる副菜、切り干し、kiri.JPG  

お麩を購入するなら、華やかなものを。。sui.JPG

たくさん揚げました!!!!油の温度、衣の付け方、ポイントです。tori.JPG

どちらのお料理も美味しそう♥

食卓が華やぐ感じっていいですよね?

今年のクリスマスの和食、鶏料理バージョンをご紹介しました☆彡

 

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イベント事の多い年末、おうちごはんはヘルシーにサバのお料理で。

今年ももう少し。

通ってくださる生徒さん、皆さんも何かとお忙しそう・・・・

イベント事の多いこの年末と言う時期、外食も増えますよね?

そういう時こそ、おうちごはんは、ヘルシーにお魚を使った

和食がいいんじゃないかな?外食続きで、乱れちゃった食生活を

リセットしましょう!!!こんな感じで・・・set1.png

さてさて。。。。

今年がもう終わる~~~~~~

が、最後のこの時期、

何かと忙しいですよね?

さらに、イベント事も多いから。。。。外食も増える。

すると。。。。食生活のバランスが乱れてしまいがちな時期でもあります。

そういう時に作る。おうちごはん。

バランスの取れたヘルシーな和食がいいんじゃないかな?

いらしてくださった生徒さん、Sさん、

『お魚、扱うのは苦手なのですが・・・・おうちごはんでお魚が食べたいです』

と言うことで、こんな感じのお献立ご提案・・・・kon.png

       ・ サバのカラフル野菜あんかけ   ・ きゅうりの酢の物   ・ なめこ汁

       ・ 白菜厚揚げ煮物   ・ ひじき大豆ごはん

ヘルシーをテーマに考えた献立、

そして、お魚料理初心者さんへ、使いやすい塩サバで、お料理します。

酢の物は、超定番のきゅうりの酢の物。三杯酢をマスターしましょう。

ごはんにもヘルシーを!!!ひじきと大豆で炊き込みました!!!

今、旬の白菜を使って、この冬イチオシの副菜を。

さて。。。完成しました!!!!

ご紹介しましょうね・・・・・

まず、ヘルシーにごはん。hijiki.png

酸味は自身で調整出来ます。さっぱり味、いいですね・・・su.png

白菜って、基本、甘い!!!!haku.png

なめこ、きのこ、風邪防止にの特効薬ですよ~~~~name.png

そして。かりっと焼いたサバとカラフルお野菜です。saban.png an.png

こんなおうちごはん、幸せです♡set2.png

『素敵です!!!!おうちごはんで、こんな感じ、最高かもしれません!!!!』

外食が続いて、ガッツリ系の味にはうんざり、

って時に、こんな感じの和食、カラダが喜びそう♥

『和食だけど、彩りも綺麗で、いろんな味が楽しめて、さらにカロリー低め、素敵♥』

カラダが喜ぶ感じのお食事を

年末の空いた時間、おうちごはんを丁寧に作る、

いいかもしれない・・・・

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ちょっと頑張った、洋食を。イタリアンな感じで『ボロネーゼソース』を作る!!!

今年、最後のイベントが、クリスマス。

が、今年はイブも当日も平日。だからおうちで少し頑張ったご飯、

作れるといいですよね?

そんなお献立、リハーサルをしておきませんか?

保存も出来るから。。。。お得感もある素敵なお料理、

ボロネーゼソース、これはオススメですよ~~set1.png

なんだか、気ばかりが焦ってくるのが

今の時期。

クリスマスもあれば、年越しの準備もあるし、

あ~~~年の瀬はなんだかんだと大変です。

でも、一番直近でやってくるのがクリスマス。

今年は両日とも平日で。。。となると、外食よりおうちごはんが。。。いいかも?

ですね。是非そういう時のおうちごはんにオススメのお献立、

リハーサルしておきませんか?

いらして下さった生徒さん、Iさん、

『ちょっと素敵な感じに見える洋食系がいいな・・・・・』

ってことで、オススメしたお献立がこちら・・・・kon.png

      ・ ボロネーゼソース    ・ ブロッコリーのチーズ和え  ・ 茄子の生ハム巻き

      ・ ジャガイモのポタージュ    ・ ガーリックトースト

おお~~~なんだか、素敵感が漂ういい献立、と思いませんか?

お野菜のカットは少し大変ですが、

後は煮込むだけで完成するのが、ボロネーゼソース、

ここは少し多めにガッツリ作って、保存しておけば。。。。お正月、和食に飽きちゃったときに

便利かもしれません。

彩りを鮮やかに、を念頭に、お献立を組み立てると、素敵に見えるます、

ので、赤、黄色、緑の色合いを考えてみましょうね・・・・・

ボロネーゼソースが・・・・しっかり煮込まれてきたようです・・・・

完成品をご紹介しましょう!!!!

まず、前菜っぽく・・・・・nasu.png

スープは、じゃがいもでポタージュを作りました!!!!!su.png

色合いがクリスマスっぽいでしょう?buro.png

パスタの時は。。。。これがあったほうが、絶対いいと思う、みどりです。gt.png

ガッツリ、煮込みました!!!boro.png

おうちで、少しいい感じのご飯、ホッコリしながらの素敵洋食です。set2.png

『わ~~~全然、おうちごはんっぽくない感じに完成しちゃいました!!!!』

いつものおうちごはん、ではなく、やっぱ、イベントっぽくのおうちごはん、

おうちに居ながら、ちょっと外食気分も味わえる、かも????

色合いに少し気を使って、献立を組み立てるってことと、

ブラックオリーブや、カッテージチーズ、生ハムとか、

食材を少しオシャレにしてみるのもコツかもしれませんね♥

リハーサルとして、完璧です!!!!

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