2019年12月16日

上手く作れるようになった手料理、是非とも実家で披露して!『麻婆豆腐』

今年も12月。あと、2週間ぐらい・・・・

クリスマスが終わったら、仕事納め、そしてご実家に帰省する方々も

多いんじゃないかな?

実家のお母様、『娘は一人暮らしでちゃんとお料理、できてるかな?』

ってご心配されてるかもしれません。

是非、一品、上手く作れるようになって、ご実家で披露してみてはいかがでしょう?

簡単で、皆様に喜ばれる、麻婆豆腐とか、いかが?

こんな感じで・・・・set1.png

さて。

気忙しくなってきました!!!街はクリスマスモード、

でも、今年のクリスマスは平日だから、

特にご予定のない方も結構いらっしゃるようで。

その代わり、その前の土日が。。。。イベント週末になるのかな?

そして、イベントが終わると年越しの準備、

帰省される方も多いんじゃないでしょうか?

是非、ご実家で披露できるお料理、今のうちにマスターしませんか?

いらして下さった生徒さん、Mさん、

『なんか、作ってあげたいんですよね、実家で』

と言うことで、カンタンで美味しい中華、実習します。

献立はこんな感じ・・・・・konb.png

        ・ 麻婆豆腐    ・ 春雨サラダ

        ・ 青梗菜シイタケ卵スープ   ・ 焼き豚チャーハン

カンタン、ではあるのですが、実際に、パパっと作れば、

『わ~~~凄い!!!!こんなお料理。作れるようになったんだ・・・・』

って、思ってもらえるぐらい、ちゃんと中華のSETになる。

春雨サラダも、もう、お惣菜コーナーで購入しないで大丈夫。

フワフワ卵のスープだって、作れます。

辛さはちょっと抑え目にして、誰でも美味しく食べれるように・・・・・

さて、完成です。

ご紹介しましょう。

最初は、春雨のサラダ、しっかり胡麻を利かせて!!haru.png

フワフワの卵にするコツ。3秒・・・tin.png

このパラパラ感を実家で披露出来れば。。。。素晴らしい!tyua.png

そして、手作り、麻婆豆腐、ma.png

ちゃんと中華の麻婆SET、完成しました!!!!set2.png

『思っていた以上にスムーズに出来上がって、凄い!!!!』

中華ってなんだか難しいカテゴリーって言う印象だと思うけど、

実は。。。。コツをしていたら。。。。カンタンかも???

確かにいつも使わない中の調味料は出てきますが、それ以外は。。。。ね♥

『これを実家で作ったら、家の人はかなり驚くかも・・・・』

お正月、和食に飽きていた頃に。。。。作ってみて!!

 

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