2020年9月13日

過ぎゆく夏、最後に『キーマカレー』を美味しく♡

あれだけ暑かった今年の夏、ではありますが・・・・

台風一過、日に日に、次に季節へと

移ってる。。。と、体感しませんか??

季節の変わり目は、体調を崩しやすい、しっかり食べないと!!!!

しっかり食べれるように。。。夏の名残のお料理を

作ってみちゃいました!!!set1.JPG

『センセー!!!少し涼しくなりました~~~~~』

と、おっしゃいながらいらして下さった生徒さん、

Kさん、

今回、ご一緒に実習してくださいます。

『一回。。。。作ってみたかったお料理。。。でもいいですか??』

と、リクエスト頂いたのが、『キーマカレー』

ご主人様と2人暮らし、

お二方ともに、しっかり辛めが大好き♡

思い切って。。。来年の夏にも楽しめるように、

こんな献立で。。。。kon.JPG

        ・ ガッツリ辛め、キーマカレー   ・ 焼き野菜   ・ ビシソワーズ

        ・ ブロッコリーとゆで卵のサラダ   ・ コーンと枝豆のピラフ

キーマカレー。。。。自身の好みの辛さで作れるのは、大変喜ばしいこと!!!!

遠慮なく。。。今回は辛めにします!!

ご一緒に焼き野菜でお野菜をしっかり摂取して。

夏のスープと言えば。。。そう、ビシソワーズ、これもチャレンジ!!

あっさりドレッシングで、ブロッコリー茹で卵のサラダもご一緒に。。。。

いい香り、してきました~~~~~

最初のご紹介、彩り綺麗にバターライス・・・・p.JPG

bi.JPG 出来立ては温かいから、おうちでガッツリ冷やして!!

sra.JPG do.JPG ドレッシングをあっさり目に。

トッピングの焼き野菜、お好きにカラフルに。ya.JPG

そして・・・・辛いですぞ!!キーマカレー。ki.JPG

彩りが綺麗に出来上がって・・・・set2.JPG

『しっかり辛めに出来上がって。。。これは美味しそうです♡』

市販のルーを使用しますが。。。

『市販のルーはイマイチ、辛さが足りない。。。』とご不満の方。

辛めに調整が自身で可能です♡

『ビシソワーズが、自宅で作れるんですね。。。』

冷やして。。。出来ればガラスの容器に盛り付けて・・・

盛り付け写メ、送ってくださって。。。素敵です♡set3.JPG

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