レシピが、自然と頭に入ります。

サイトや、本を見ながらのお料理は、大失敗することはないけど、イマイチ自分の料理って感じがしないし、何度もレシピを確認しないと作れないんです。けど、先生と作るお料理は、何故かすーっとレシピが頭に入ってきて、ちゃんとしたお料理が作れる感じがします。たぶん、どうしてこうしないといけないか?とかをちゃんと解説してくださりながら、実習が出来ているからなんじゃないかって思います。何よりも大事なことはお料理しててととも楽しいってことかもしれません。まだまだ献立を立てるのも一苦労な感じですが、確実に自分のお料理の数は増えてきました。もっと増やしたいです。

2019/10/09  |