美味しく作れなかったお料理をちゃんと作れるようになった時、凄く嬉しいです!!

お料理は、好きでした。でも、自分のお料理には納得がいかなくって、どこが間違ってるのかもわからなくて、自分の悪いところを知りたくて、お教室にお世話になっています。ハンバーグが納得いかない、出汁まきが下手、いろいろありましたが、ひとつづつ、何故うまく行かないか、解説をしていただいて、勘違いしていたところ、手間をかけてなかったところ、いろいろ気付かされることがありました。自分で納得できるお料理が作れると本当に嬉しいんです。思い込みや適当を治していきたいなって思っています。

2019/11/04  |