生徒さんたちの声

生徒さん達から寄せられる感想の一部をご紹介します。教室の雰囲気などを感じていただけたらと思います♪ 不安なこと等ございましたらお問い合わせフォームよりお気軽にご相談ください。

面倒くさい、が直って来ました。

お料理は面倒くさい、これが私のお料理に対する思いでした。だから、どのお料理を作っても、なんとなくイマイチで、美味しいと思えるものを作ることが出来なくて、頑張ってレシピ通りにつくっても、それでもイマイチな感じで、お料理のセンスがないのかな?って思い始めていた時に、先生のホームページを見つけて、ご相談会に参加したことから、今は通わせていただいてます。イマイチだったのは、私の『テキトー』の感じが原因だったと今は解ります。お料理が基礎のところはテキトーが一番ダメなんですよ、と先生に言われて、そこだけ気を付けてお料理するようになったら、家族から『最近、ご飯が美味しい』って言われるようになりました。自分では気づけないところに気づかせていただける、先生の授業が有難いです。面倒くさいが出ないように頑張ってお料理してます。

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包丁が、少しづつ使えるようになってきました。

本当にお料理が苦手で、それ以前に包丁で、食材を切るという作業さえ、怖くて料理どころではなかった私ですが、これではいけないと思って、基礎の基礎、包丁の使い方から、マンツーマンで教えていただけるお教室はないか?と探したところ先生のお教室を見つけて、今、教えていただいてます。一番の大きな間違いは包丁の持ち方、でした。無駄な力を使わなくっても食材は包丁で切れるってことと、食材によって、またお料理によって、切る方を変えること、そして、危なくない感じの包丁の使い方を教えていただいて、練習したらこの私でもちゃんと怖くない感じで食材がカットできるようになってきました。まだまだ先生の千切りには程遠いですが、前に比べたらとっても綺麗に切れるようになってきました。そうするとお料理自体も楽しくなってきて、もっと作りたいと思えるようになりました。一番のハードルであった包丁の使い方がクリアー出来て感謝してます。あとは、もっといろんなお料理を教えて頂きたいと思っています。

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U さん。

無事、コースを修了することが出来て、本当に良かったです。先生にはかなりご無理を言って、それでも、ちゃんと対応して戴けて、感謝してます。急に事情が変わっても、相談したらちゃんと合わせて頂けたことが、嬉しいし感謝です。マンツーマンの先生のお教室で勉強出来て、先生のお教室を選んでよかったと心から思いました。少し離れたところに引っ越しますが、今まで教えていただいたお料理をしっかり復習しながら、自分のお料理に出来るように頑張ります。最後まで有難うございました。

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K さん。

本当に先生のお教室が有難いです。子供が、実習の日を心待ちにしています。普段は子供の学校のことで、離れて暮らしているのですが、帰ってきたときに、美味しいゴハンを食べさせてあげたいので、日程を合わせて実習の予約をさせてもらってます。子供が美味しい、って言って喜んで食べてくれることが、一番嬉しいです。いつも手伝っていただいて有難く、感謝しています。まだまだ自分ひとりでは、拙いお料理です。ご指導のほど、よろしくお願いいたします。

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E さん。

全くお料理初心者の私が、キッチンに立たないといけない状況になって、慌ててお教室を探して。先生のところにたどり着きました。全くの初心者なので、ほんの些細なことも知らなくって、毎日悪戦苦闘の感じでした。でも、先生の授業は、授業の事だけじゃなくって、些細な疑問も丁寧に答えてくださいます。『質問メモとか作ればいいよ、困ったこととか、些細なことでも気になったらメモして、そして、授業の時に聞いてくれればいいから・・・・』って言ってくださって、凄く有難いし、凄く助かっています。分からないことをそのままにしてしまったら、だんだん不安になって来てしまうから、ちゃんと疑問を解消してくださる先生のお教室に感謝です。早くお料理が上手くなるように頑張ります。

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A さん。

先生のお教室に通い始めて、結構期間が経ちました。通っている期間に、いろいろあって、お料理を習い始めた当初の目的とは、今は違った感じになっていますが、そういう生徒の状況とか、心境とかに先生は寄り添ってくださいます。話もいろいろ聞いてくださって、なんだかすごく助かったり、話を聞いてくださったあとは、凄くすっきりした気分になったり、元気をもらえたりします。数多くあるお料理教室の中から、先生のお教室を選んで本当に良かったと思っています。お料理の方も、少しずつ上達???している気がします。何故か、素直にいろいろ話せてしまう先生と、お教室の雰囲気に感謝、です。心機一転、頑張ります。

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O さん。

今年は一人暮らしを目標にして、ちゃんと自炊できるようにお料理を頑張ろう!と思って、昨年末にお教室に入りました。でも、まったくお料理は出来なくて、かなり不安でしたが、初授業を受けてみて、不安はなくなりました。お料理って面白くって楽しくって美味しいって思いました。『まずは、楽しくって面白いことってお料理の事、思えるようにならないとね』と先生もおっしゃって下さって、自分でも出来るんじゃないかなって感じています。今年の目標を達成できるように頑張りたいです。

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K さん。

今年は、年始から『お料理頑張る!!』って決めて、先生のお教室に通い始めました。本当に不器用な私は、かなり基礎実習から、苦戦続きではありましたが、気長にみどり先生に付き合って頂いたおかげで、クリスマスには、ちょっと頑張った感じのお料理を作ることが出来ました。自分でも信じられませんが、あれだけ苦手だったお料理ですが、ほんの少しコツとか知ってるだけで、自分でも意外と作れるんだっていうことがわかって来ました。今年は凄く頑張ったと思います。お料理がちょっと楽しいと思えるようにもなって来て、来年ももっとちゃんとしたお料理を作れるようになるといいなって思っています。

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U さん。

初心者ながら、無謀にもクリスマスのお料理の実習をしました。本当に大変でしたが、先生にヘルプして戴きながら、凄く素敵なお料理が出来上がって、いいクリスマスが出来ました。お料理が出来るっていいなって本当に思いました。来年はもう少しレベルの揚がったお料理を、先生のヘルプなしで作れるようになったらいいなって思います。たくさん助けていただいて本当にありがとうございました。来年も頑張ります。

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S さん。

家族の中の一人が体調を崩してしまって、食事制限をしないとイケなくなってしまって、今まで、適当に何となく料理をしたし、あまり得意でもなかった私ですが、今後はかなり料理に気を使って健康的なお料理を作らなければいけなくなって、もう途方に暮れていた時に、先生のお教室にたどり着きました。本当に丁寧に、献立の立て方や、材料の使い方、カットの仕方や、味付けまで、食事制限に合わせた感じで教えて頂けています。とても助かっています。それ以上に今までお料理について相談を誰にもできなかったことがきつかったのですが、いろんな悩みや相談事も、ちゃんと聞いてくださるみどり先生に感謝しかありません。作れるお料理をもっと増やしていきたいです。よろしくお願いします。

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