簡単スピード料理、ではなくって少しだけ頑張ったお料理を。献立に『出汁まき』、入れてみた💖

暑くなってきて、キッチンに居る時間は出来るだけ、短縮したい。。。

これはお料理するすべての方の今の気持ちではないでしょうか？

時短料理、カンタンスピード料理がもちろん望ましいのではありますが、

一品だけ、ちょっと頑張るお料理を加えてみるのはどうでしょう？？？？そうすることで、

頑張ってるよ、自分！！って思えることも出来るし。

少し難しいお料理のチャレンジすることで、お料理の腕前もアップするし。

今回は一品、『出汁まき』を加えて頑張ってみました！！こんな感じで・・・

『センセー～～～～～暑いです、溶けそう・・・・』

と、おっしゃいながらいらっしゃった生徒さん、Ｋさん。

少しエアコンのまで・・・・涼んでから、実習頑張りましょうね。

幸い、お教室のキッチンは、エアコンからダイレクトに涼しい風が来るから、そこまで暑くはないはず。

チャレンジするお料理は『生姜焼き』

献立はこちら。。。。

・　豚の生姜焼き　　　　・　出汁まき　　　　・　じゃこサラダ

・　じゃが玉味噌汁　　　・　とうもろこしご飯

ぱぱっと料理、ではあるのですが、一品はちゃんと『手間のかかる』お料理を

加えてみよう！！と言うことで、出汁まきに挑戦したいと思います。卵焼きより、難しい出汁まき。

柔らかいし、破れやすいので、慎重にふんわり、焼き上げましょうね。

じゃこって凄く役に立つ。今回はごま油でカリカリに炒めてから、サラダへ。

いい感じにドレッシングの代わりにも、なる。

そして、今、美味しいトウモロコシをご飯と一緒に炊き込みました。

完成したみたいです、ご紹介は・・・・とうもろこしご飯から・・・・

みどリオススメ、じゃが玉味噌汁。

お野菜もたっぷり、じゃこがいいね。

かなり頑張りました！！出汁まき。

そして、生姜焼きです、絶対玉ねぎＩＮで！！！

おうちごはん、凄くパワーが出る感じになってます。

『今までで・・・一番上手に、出汁まきが巻けました！！！！』

ほんと、かなりいい感じの出来栄えです。温度と、巻き方、最後の巻き笥を

忘れないでくださいね。

生姜焼きも、お肉が硬くならないように、ロース肉は薄切りがオススメです。

卵焼き用、フライパン、是非購入してみて！！

２学期も一緒に頑張りましょう💖