ど～～～～～～しても、食べたかったガーリックライス☆彡に合わせてチキントマト煮を作りました💖

生徒さん皆さんは。。。。お献立の授業の前、『わ～～～次、何を作ろう？？？？』と、

懸命にいろいろ調べて、あらかじめ決めてからいらっしゃる方が多いです。

そうやって、いろいろ調べているうちに、

『わ～～～これ、めちゃめちゃ美味しそう♥』って思うお料理があったりします。

という感じで、『どうしても、これを作って食べたいです！！』というリクエストのお料理を

生徒さんとご一緒に考えながら、お献立に組み込んで作る、これがみどりのお教室、ですね。

今回。。。。そのどうしても食べたい！！のお料理を中心にそのお料理に合うように、

さらにそのお料理をより美味しく食すために、の洋風セット、作りました💖

『センセー！！！！超、寒くなってきましたね。。。。』

と、おっしゃいながらいらして下さった生徒さん、Ｍさん。

今回、みどりと一緒にお料理してくださいます。

前回のお献立の授業の時から、『もう、絶対、ガーリックライスが食べたいんです！！！！』

と、かなりのリクエスト、でしたのでガーリックライスに合う、そんなお料理をメインに

お献立を考えてみました～～～～～

・　チキンのトマト煮込み　　　・　生ハムグリーンサラダ　　・　きのこのマリネ

・　コーンスープ　　　・　ガーリックライス

みどりの意見的に。。。。ガーリックライスってお料理のソースと一緒に食べるとパフォーマンスが上がるって

思うんですよよね。合うソースは。。。ホワイトクリームソースか濃厚トマトソース。

彼女が選んだのはトマトソース、でした☆彡

出来る限りに柔らかく、チキンを焼いて、濃厚トマトソースで煮込みます。

だ～～～～～い好きなスープがコーンスープ、思った以上に簡単に美味しく作れますよ☆彡

冷製の副菜も一品、きのこでマリネを作りました。

さ～～～～～～て、すっごくいい香りが漂ってきましたよ～～～～。

完成品をご紹介しましょう。まずは生ハムのサラダと、

あさり、粒マスタードのドレッシング。

きのこたくさん、しめじ、エリンギ、シイタケで。。。マリネ。

コーンスープ、自作すると美味しいぞ☆彡

ひと際、美味しい香りを放ってる、、、、ガーリックライス！！

そして、濃厚なトマトソースで、チキンを☆彡

これは、、、、、素敵なおうちごはんになりました💖

『センセー！！ヤバいくらい美味しそうな香りです、このごはん！！！！』

思い切ってガーリックを使いましたが、最初にしっかりとガーリックオイルを作ることがコツです！！！！

『しっかり、コクのあるトマトソースも。。。マジで美味しく作れました☆彡』

美味しいトマトソースが作れるようになると、いろんな食材でトマト煮を作ることが出来るように

なりますので、、、、これは覚えましょうね。

『センセーのおっしゃる通り、ガーリックライスとトマトソース、絶対に合いますよね？』

はい、みどりはそう思います。

『と言うことは。。。。同じお皿に盛り付けるのが正解。かな？？』

はい、みどりもそうすると思います💖やってみて！！