超便利『ジャポネ‐ソース』と今回はふっくら和風ハンバーグでセットにしてみた💖

最近、よく登場する『ジャポネソース』、いろんなお料理をさらに美味しくしてくれる

魔法のようなソース、なのですが。。。実は作るにはちょっと手間がかかる。

けど、『休日は、しっかり手間をかけてお料理して美味しく食べたい☆彡』って方には

知っていて絶対に特になるソースレシピなんですよね☆彡

さらに、今回はふっくら和風ハンバーグにかけてみる💖絶対に美味しいこと間違いなし！！

スタンダードなマカロニサラダと共に。。。。。

こんな感じ☆彡

さて、今回のご紹介は生徒さん、Ｙさん。

前回、みどりのミスですっごくご迷惑をおかけしてしまった彼女。。。。

お詫びのしるしに、、、、の品に、なんとお返しのお菓子まで頂戴してしまって。。。。

申し訳ない限り。

一生懸命、ご一緒に調理しますので。。。。ご容赦くださいませ。

献立はこちら。。。。

・　和風ハンバーグ　ジャポネソース　　・　マカロニサラダ　　　・　タコときゅうりの酢の物

・　若竹汁　　　　・　たけのこ炊き込みご飯

汁物と、ご飯には、旬のたけのこをどっさり💖たけのこの香りを楽しんで頂きたい。

そして、マカロニサラダなのですが、これってお好みがいろいろあると思うんです。

彼女のお好みは、柔らかい感じのマカロニで作ること。

でもどんなマカロニを使うにしろ、茹で上がったあとの処理が大切。

さっと洗って、さらにしっかり『マカロニ』の水分をふき取らないと！！！

マカロニサラダが水っぽく味が無くなるのは、茹でた時の水分がマカロニに残ってしまってるときに

起こる現象ですから、注意して！！

しっかり炒めて、ふつふつするまで火を通したジャポネソースを作って、

ふんわりハンバーグを焼けば。。。完成です！！！

ご紹介はたけのこご飯から・・・・

マカロニサラダ、具材はお好みでチョイス。

若竹汁のポイントは。。。。そう、生姜です！！！！

タコも一回湯通ししてから、お酢と合わせましょうね。

で、ジャポネソースと、

ふっくらハンバーグです！！！！

和風のハンバーグセットなので少し地味ですが、手間かけた分、味は保証します💖

『予習した時、たぶん、卵の分量が少し多くて、焼くのが難しくて。。。。。』

もし、卵を入れた時にタネが緩いなって思ったら、パン粉で調節してみてくださいね。

『酢の物も、お汁も、生姜ＩＮで絶対に変わる！！これはいいと思います』

ちょっと大人味になりますよね。

あと。。。。練る時に、玉ねぎ以降は練らないで混ぜてくださいね。

そして、今回のアルコールのお供はハイボール、でした💖