いつもの、大根おろし。少しアレンジしてお魚のソースにしてみると・・・・💖

大根。。。。そろそろ旬が過ぎちゃって、甘さもなくなって逆に辛みが出てくる、

そんな季節になって来ました。が、活躍の場はたくさんある大根。

が、煮るお料理には向かなくなってきて。。。。

余った大根、やっぱ大根おろしにするのが使いやすいのだけれど・・・・

フツーに大根おろしじゃつまらないから、アレンジしてお魚のソースに変身させてみたら。。。。

これはイケてるかもしれない！！！！なんて思いました。

こんな感じなのですが・・・・・

茄子のお浸し、からのアレンジなんです。揚げ焼きした茄子。

いつものようにお浸しにするのですが、そこに大根おろしも加えてみたんです。

すると、なかなかのいい感じのソースになって💖

あとは、残り物大活躍、余り野菜のきんぴら風に、

厚切りベーコンｉｎのマカロニサラダにしてみて、ブラペしっかり目。

久方ぶりに豚汁。

で、梅ひじきごはんを作りました☆彡

あっさりしてますが、食べ応えはしっかりあったりします。

鮭もただお粉を付けてフツーに焼いただけなのに、このソースをかけると

頑張った感じのお料理、お味になりましたね。

なんでも試してみるものですよ。

茄子のお浸しも美味しいけれど、おろしが入っていても十分美味しいです。

あっさり、お魚おうち和食を召し上がりたい方、オススメです💖

満足。。。。。ご馳走様☆彡