お料理教室をスタートした一番の目標、美味しい『唐揚げ』を作れるようになること！！！

み～～～～んな大好き『鶏の唐揚げ』おうちで手作り揚げ立てを食せたら、嬉しいですよね？

が、しかし。。。。『チャレンジしてもうまく揚がらないし、油、怖いし・・・・』

みたいな感じで、冷食にしちゃったり、お惣菜を買っちゃったり。。。

やっぱり、手作りで美味しい唐揚げ、作れるようになりたいですよね。

多くの生徒さんから、リクエストの多いお料理、唐揚げ。

すこ～～～～～し、手間はかかりますがマスターすれば超自慢のお料理になること間違いなし！！

是非、チャレンジしてみましょう💖

さて。。。。。今回のお料理のご紹介。

お料理は。。。。そう毎度おなじみ『鶏の唐揚げ』ご一緒してくださる生徒さんは、Ａさん。

『お教室をスタートした目的の一番が、鶏の唐揚げをちゃんと作れるようになることだったんです！』

と、おっしゃる彼女。

そういえば。。。。お教室スタート時点では、

『自宅で揚げ物ってしたことがないんですよね・・・・』と言われてました・・・・・

その彼女が満を持して、唐揚げにチャレンジします💖

献立はこんな感じ・・・・・

・　鶏の唐揚げ　　　　・　春キャベツのザワークラフト風　　　・　じゃが玉味噌汁

・　マカロニサラダ　　　　・　梅ひじきごはん

『センセーのブログを見てて、このキャベツのお料理、作りたいと思って・・・・』

春の甘く柔らかいキャベツで作るとより美味しい、一品なんで、是非覚えてくださいね。

というか。。。本当に簡単なお料理なので💦

結構、納得いかないお料理にあげられる、マカロニサラダ。ポイントは

マカロニに残った水分、でした！！しっかりペーパーで水分をふき取って。

で。。。。。唐揚げ。

ポイントは鶏もも肉のカットの仕方、衣の付け方、そして、揚げ方の３つです。

少し手間ではありますが・・・・レシピ通りに作ってましょう！！！！

さて・・・・完成しました！！！ご紹介は梅ひじきごはんから・・・・

プリっとしてるけど水っぽくないマカロニサラダ。

カンタンお手軽一品キャベツ。

じゃが玉のお味噌汁は定番ですぞ。

で。。。。ほら、唐揚げが出来上がってる～～～～～～～

大きな大きな唐揚げ、いい香りです💖

『本当に。。。今、すぐ食べたいくらい美味しそうです。。。。。。』

ご家族の晩ご飯だから。。。数が足りなくなるとちょっとマズイ？？？？

『ですね、我慢します💦これは子供も気に入ってくれるはずです』

ちょっと手間がかかりましたね、でも出来上がりを見ちゃうと、やっぱこうじゃなきゃ！

って思いませんか？せっかく作るなら、美味しいお良るが出来たほうがいいですよね。

美味しいお料理は。。。手間がかかるもの、なんです。

でも慣れたらそう手間でもないって思うようになります。連休中、もう一回おうちで

作ってみてくださいね。