
さぁ、年末。出来るなら保存のきくお料理を作り置きしておきたい方へ。最強ソース、『ボロネーゼ』💖
年間で最大のイベントも終了しましたね・・・・・少し寂しい感じ、します????
いえいえ、大丈夫。今からは新年の最大のイベント事が待ち構えております。。。。
街もあっという間に、クリスマスモードからお正月モードへ変身してますね。
今からは。。。。マジで年の瀬。忙しさMAXになります・・・・
それでも人はちゃんと『食事』をとらなくっちゃ!!!!
こういう時に、作り置きしてるお料理があると。。。。便利なんです。
今年の最後に、みどりおすすめの最強ソースをご紹介・・・・こんな感じで・・・・

強烈に寒かったクリスマス周辺の気候から、ちょっと一息。
寒いことは寒いけれど、クリスマスほどではないかな?????
年末に向けて、みどりのお教室もラストスパートに入ります。
今回のご紹介。生徒さんは、Oさん。。。。。
なんと、師走にちょっとした事故があって少し負傷中の彼女。
なので。。。少しみどりもお手伝いをしながらの実習となります。
献立はこちら。。。。。

・ たっぷり、ボロネーゼソース ・ カリフラワーカレーマヨサラダ
・ ブロッコリーポタージュ ・ インゲン海老ソテー
負傷中の彼女、お料理するにもちょっとご不便な感じ。不便な間にでも
簡単に食事ができる作り置きお料理&超カンタン料理を献立にしました。
基本、茹でる、炒めるのこの2つで調理できる感じ。
ボロネーゼだけは、ちょっと大変なので復活したら復習してくださいね。
とにかく、なんとか実習出来ましたのでご紹介しましょう。
最初に、カレーマヨソースで和えるだけの一品。

茹でたブロッコリー。。。。牛乳と合わせて温めてOK。

今回は海老で。なければベーコンでもソーセージでも代用可能です。

そして、ボロネーゼソース。

茹でたパスタとでも、ご飯でもお野菜でもなんにでも使えるからね。

『ほんと、年末に大変です💦💦』
ですよね・・・・少しでも実習がお役に立てればって思ってますが。。。
『いえいえ、凄く助かります。外食や買い食いはやっぱり飽きちゃいますから・・・』
ちょっとでも作り置きが出来ていたら、みどりも安心できます。
十分、気を付けて新年を迎えてくださいね。
復活したらしっかり頑張りましょう💖
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