
ちょっと、可愛い感じの洋食シリーズ、まずは『チキンハーブパン粉焼き』💖
この時期・・・・なんとなき、可愛い感じの華やかな洋食のお料理リクエストが。。。。多い????
ん???なんで???って思ったら。。。そうそう、例の日があるんですよね。
特に、イベントっていうわけではないけれど、
チョコレートと共に、晩御飯もって感じ、わかる気がします💖
せっかくなのに、THE和食っていうのも、ちょっと違う気がしますよね。
可愛い感じの美味しい洋食晩ごはん、いいと思います。
まずは、鶏モモ肉を使って、簡単だけど、気の利いたお料理、作ってみました☆彡

今回のご紹介、いらして下さった生徒さん、Oさん。2学期の生徒さんです。
年末から。。。。ちょっとついてないことの多い彼女、
でもさすがに厄も落ちたんじゃない?て感じで、ちょっと可愛い感じの洋食、
作ってみます。献立はこんな感じ・・・・

・ チキン チーズハーブパン粉焼き ・ トマト蓮根マリネ風 ・ 牡蠣ミルクスープ
・ ブロッコリーツナマヨ ・ バターライス
すべて、簡単ではあるんだけれど、見た目が華やかな感じのお料理してみました。
イベント用のごはん、にもなるはずですよ。彼女からは特にイベント系の
リクエストはなかったのですが、もし、その予定が出来た時でも活躍できそうです。
チキンのお料理のポイントは、鶏モモ肉を薄めにカットすること!!
かりっと焼きたいので、蒸すって作業を今回は使いませんので、じっくり焼いて火を通します。
チキンが分厚いと、周りのパン粉が焦げちゃって。ってことになっちゃいますからね。
蓮根マリネ風は、レンコンを下茹でしておいてから、粉を付けて表面を焼いて作ると
かりっとポクっと。。。って食感になります。
さて。。。出来上がりです、ご紹介しましょう、最初にバターライスから。。。

少し手間をかけた牡蠣ミルクスープ。

ブロッコリー、下茹でしなくっても上手く作れる時短料理。

トッピング次第で、十分に前菜になる~~~~

そして、こちらがチキンハーブパン粉焼き☆彡

盛り付け、頑張って戴けると十分にイベントご飯💖

『結構、簡単なお料理だったけど。。。見た目はすごく豪華に見えるし!!!!』
でしょう???ちょっとしたアイデアを使って、後、彩りとかトッピングで、
見せる!お料理に変身しちゃいます。
『でも、ブロッコリーのお料理が最高に簡単で美味しそうです!!』
日頃もこのお料理は作れそうですね。ヘビロテに回して下さい。
とにかく、ハーブの香りがお部屋いっぱいに漂うお料理ですので、ハーブ好きの方、
超おすすめです。
今年は予定がない、イベントご飯でも来年、活躍するかも????です💖
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