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みどりのお料理教室ブログ

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料理教室マンツーマンサバみぞれ煮セット

良質なたんぱく質GET!の為に、お魚と鶏むね肉。元気復活のための和食セットです💖

まだまだ。。。。鬱陶しく暑く、そしてムシムシ。

人が耐えれる不快感ってどこまで何だろう?そして気温が高い💦これヤバい感じ????

こういう時こそしっかりごはんを食べて、負けないカラダ作りをしておかないと、ですよね?

人のカラダにとって。。。。絶対的エースは、タンパク質なんですよね、だか、良質な

たんぱく源の材料をしっかり使って。。。。。美味しい和食を作りました。

お味も。。。。あっさり&ガッツリなんですよ。。。。こんな感じで・・・・

料理教室マンツーマンサバみぞれ煮セット

今回のご紹介、ちょっと久しぶりの実習となる、頑張るメンズの生徒さん、Nさん。

お仕事リタイアされてから。。。それ以上に忙しくなってしまった方なんですが。。。。

『やっと、整理がついてきたので。。。ちょっと新しいことに取り組みたいかなと。。。。』

素晴らしい!!第二のキャリアって訳ですね。

そのため。。。。試験勉強に注力したいと言うことで、この実習後少し休学です。

休学前の元気のでる献立はこちら。。。。

料理教室マンツーマンサバみぞれ煮セット献立

     ・ さばみぞれ煮    ・ 鶏ガーリック焼き  ・ 雑穀米ごはん

     ・ トマトきゅうりブロッコリー香味野菜和え  ・ 素麺かきたま汁

蛋白質、それも良質なものをしっかりと食べたい!!となると。。。やはり、お魚と鶏肉。

それも鶏むね肉をしっかり使いましょう。

お魚はさばを使います、頑張って。。。。大量に大根をすりおろしておいてくださいね。

暑い時はさっぱり味大歓迎!!!!香味野菜と夏野菜を和え物にします。

もう一つの良質タンパク質は鶏むね肉。お魚のお料理がさっぱり味なので・・・・鶏肉料理は、

ちょっとガッツリ、ガーリック味にしてみました!!!

さて。。。。いい感じに出来上がったようです。。。。ご紹介は雑穀米ごはんから。。。

料理教室マンツーマン雑穀米ごはん

和え物なんです、でも香味野菜が。。。とってもさっぱりとしてて☆彡

料理教室マンツーマン夏野菜香味和え

最後に卵をとじる、これも蛋白質ですね。

料理教室マンツーマン素麺かきたま汁

いい香りがします!おもわずつまみ食いしたくなる?

料理教室マンツーマンチキンガーリック焼き

大根おろしの下に。。。ちゃんとサバはいらっしゃいます☆彡

料理教室マンツーマンサバおろし煮

しっかり『元気の素』を詰め込んだ。。。。おうち和食ですね。

料理教室マンツーマンサバおろし煮セット

『ん~~~センセー!!ちょっとつまんでいいですか?』

と、鶏ガーリックをパクリ♥『ん~~これは美味しいですね、簡単につくれるし、いいですね』

でしょう?美味しくて簡単でカラダにいい感じ、最高の1品ですね💖

『サバも。。。。殆ど味付けしてないのに、しっかりとさばの味がおろしに。。。。ついてます』

そうなんです、塩味は殆どが塩サバからの供給なんですよ。

『ちょっと頑張って、資格を取りたいと思います。資格、GETできたら、再開のご連絡をしますね』

ぜひ是非頑張ってください、そしてご連絡お待ちしてますよ💖

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