元気が出る！！！そんなおうちごはんを作ってみよう❣❣チキンも豚もいろいろ使ってみた💖

ここまで暑い日が続くと・・・・毎日のお食事を用意するっていうことも

かなり大変な作業となって来てますよね💦たまには・・・・外食や、買ってきたお惣菜で

済ましてしまう、これもＯＫだと思いますよ、だって。。。ホント毎日のお料理って大変だから。。。

仕事が遅くなっちゃった時や、体調がイマイチの時は、とにかく無理をしてはいけない！！

が、時間があって、元気な時は、頑張っていつも以上にしっかりお料理してみるって

いうのは、どうかな？ちょっとモリモリな感じに。。。。作ってみた💖

かなり。。。。久しぶりの実習にいらして下さった生徒さん、Ｉさん。

今回、ご一緒にお料理してくださいます。先月は、コロナに感染されたったり、

ご主人の宿直日と実習予約日と、ご本人のお休みの日が合わなくって。。。。少し間隔が

開いちゃいましたね？でも、『コロナからは完全復活しております！！』

と、今回は体調も保冷材も万全な状態でいらして下さいました。

何しろ。。。。少し遠方からのお越しの彼女。お持ち帰りの事も気にしないと、ですからね。

今回の献立はこちら。。。。

　　　　　・　小松菜と豚こま肉味噌炒め　　・　チキンガーリック　　・　茄子胡麻酢和え

　　　　　・　鶏肉とお野菜のお吸い物　　　・　ブロッコリーバターソテー

主食はおうちでご用意できる地の事、久しぶりに実習なので。。。たくさんおかずを

作ってみよう！と言うことになりました。

まず、豚こま肉と小松菜でガッツリ味の一品を作ります。鶏肉は胸を使って最近大人気の

ナゲット風のお料理を作ります。茄子の一品は、あっさり、いくらでも食せる、酢のものに。

お野菜が最近不足気味～～～とおっしゃってたので、ブロッコリーでも一品作ります。

お吸い物の中の鶏肉は、片栗粉を付けて投入するので、ぷるん、とした食感が楽しめますよ。

さて。。。。完成品のご紹介。

最初は。。。。ブロッコリーの一品、最後のレモン汁がいいね。

しっかり味付してる、ご飯のお供に◎な。。。。

とにかく、たくさん食せます、さっぱり味。

にんにくのいい香りが食欲をそそります。

お吸い物にも。。。。出来る限りのお野菜を使ってみました。

しっかり『栄養補給』が出来るように。。。。頑張って作りました！！！！！

『これは。。。久しぶりにおうちごはんで超ご馳走になってます！！！！』

最近は、仕事の関係でなかなか、しっかりおうちごはんが作れてなかった💦と彼女。

『やはり、このぐらいしっかり目に作れるといいですよね。。。今回は主人も一緒に食せるし』

実習日と合わせた甲斐がありましたね。十分、ご主人様にも食していただければって思いますよ。

次回も、、、、ガッツリ頑張りましょ💖