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みどりのお料理教室ブログ

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料理教室マンツーマンチキンレモン焼セット

あまりに暑くて・・・少しバテ気味のご家族様へ。元気チャージのチキンのお料理💖

ホントに、、、少しづつではありますが、涼しくなってきた気が。。。。します。

お天気もイマイチで、しっかり雨が降れば、暑さもなくなって次の季節が来そうです。

でも。。。。暑い毎日を過ごしてきた代償が、カラダに残ってる感じ・・・・

ここで、少し元気チャージをしてみましょう。

やはり、『ニンニク』のパワーを借りて。。。。思いっきりにんにくは使いますが

爽やかさも欲しい。。。。ので、レモンも使いました。

こんな感じで・・・・・

料理教室マンツーマンチキンレモン焼セット

『センセー!!!今回はトマトがありません💦どうしましょう????』

余りに暑い毎日が続いたので、お野菜の供給にも狂いが出だしてしまって・・・・

いつものように、あるはずのお野菜が、ない!!ってことも最近、あります・・・・・

なんとか、みどりのおうちにトマトがあったので、代用してみましょう。

いらして下さった生徒さんは、頑張るメンズの生徒さん、Sさん。

ご家族から、『元気がでそうな料理を習って来て!!!!』とリクエストだそうで・・・・

こんな感じの献立にしてみました。

料理教室マンツーマンチキンレモン焼セット献立

     ・ チキンガーリックレモン焼    ・ トマト茄子チーズ重ね焼き

     ・ じゃがいもポタージュ   ・ タコとエビのサラダ

やっぱり。。。。元気チャージにはガーリック、ですよね・・・・たくさん使ってみましょう。

食欲も刺激するガーリック、の香り。。。。爽やかさも出したい場合はレモンも使って!!!!

みどりのオススメ、元気が出るスープ。。。。じゃがいもポタージュです!!

滑らかなまったりしたスープ。。。。しっかり栄養もあるからね。

お子様用に、。。。。たっぷりチーズ!!!重ねて焼くだけなんだけど。耐熱容器は持参して。

ソテーした、エビとタコが、、、トッピングのサラダを作れば。。。。

こんな感じに完成しましたので、ご紹介です。

まず、冷たくしても温かくても美味しいスープ。

料理教室マンツーマンじゃがいもポタージュ

サラダも。。。。海の幸を生かしてトッピングです。

料理教室マンツーマンエビタコサラダ

かなり熱いので、やけどに注意です。

料理教室マンツーマン茄子チーズトマト

で、こちらが。。。。いい香り。。。ガーリック!なチキンです。

料理教室マンツーマンチキンレモン焼

いつもの食卓にはない。。。元気チャージの献立でした!!

料理教室マンツーマンチキンレモン焼セット

『この香りは。。。元気が出そうですね。。。めっちゃ、ガーリックです☆彡』

みじん切りのガーリック。決して焦がさないよいうに、でも香りはしっかり出して!!

『そして。この茄子チーズ。一見グラタンにも見えますが、絶対に子供たちが喜びます☆彡』

ですね。お子様には。。。。チーズを使うと喜んで食してくれるし、チーズの蛋白質は

お子様にはマスト!!!ですから、たくさん食してもらってくださいね。

ガッツリ。。。。元気ご飯。。。皆様の反応はどうかな?💖

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