あまりに暑くて・・・少しバテ気味のご家族様へ。元気チャージのチキンのお料理💖
ホントに、、、少しづつではありますが、涼しくなってきた気が。。。。します。
お天気もイマイチで、しっかり雨が降れば、暑さもなくなって次の季節が来そうです。
でも。。。。暑い毎日を過ごしてきた代償が、カラダに残ってる感じ・・・・
ここで、少し元気チャージをしてみましょう。
やはり、『ニンニク』のパワーを借りて。。。。思いっきりにんにくは使いますが
爽やかさも欲しい。。。。ので、レモンも使いました。
こんな感じで・・・・・
『センセー!!!今回はトマトがありません💦どうしましょう????』
余りに暑い毎日が続いたので、お野菜の供給にも狂いが出だしてしまって・・・・
いつものように、あるはずのお野菜が、ない!!ってことも最近、あります・・・・・
なんとか、みどりのおうちにトマトがあったので、代用してみましょう。
いらして下さった生徒さんは、頑張るメンズの生徒さん、Sさん。
ご家族から、『元気がでそうな料理を習って来て!!!!』とリクエストだそうで・・・・
こんな感じの献立にしてみました。
・ チキンガーリックレモン焼 ・ トマト茄子チーズ重ね焼き
・ じゃがいもポタージュ ・ タコとエビのサラダ
やっぱり。。。。元気チャージにはガーリック、ですよね・・・・たくさん使ってみましょう。
食欲も刺激するガーリック、の香り。。。。爽やかさも出したい場合はレモンも使って!!!!
みどりのオススメ、元気が出るスープ。。。。じゃがいもポタージュです!!
滑らかなまったりしたスープ。。。。しっかり栄養もあるからね。
お子様用に、。。。。たっぷりチーズ!!!重ねて焼くだけなんだけど。耐熱容器は持参して。
ソテーした、エビとタコが、、、トッピングのサラダを作れば。。。。
こんな感じに完成しましたので、ご紹介です。
まず、冷たくしても温かくても美味しいスープ。
サラダも。。。。海の幸を生かしてトッピングです。
かなり熱いので、やけどに注意です。
で、こちらが。。。。いい香り。。。ガーリック!なチキンです。
いつもの食卓にはない。。。元気チャージの献立でした!!
『この香りは。。。元気が出そうですね。。。めっちゃ、ガーリックです☆彡』
みじん切りのガーリック。決して焦がさないよいうに、でも香りはしっかり出して!!
『そして。この茄子チーズ。一見グラタンにも見えますが、絶対に子供たちが喜びます☆彡』
ですね。お子様には。。。。チーズを使うと喜んで食してくれるし、チーズの蛋白質は
お子様にはマスト!!!ですから、たくさん食してもらってくださいね。
ガッツリ。。。。元気ご飯。。。皆様の反応はどうかな?💖
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