まったりクリーム、そしてさっぱりレモン風味。両方が味わえる、贅沢なチキンのお料理💖

台風とか、凄い雨風、そして雷、激しい天候の起伏があって。。。。

やっと季節が動いた感じですね、秋を感じます。日中、太陽が出てるときは少しまだ

暑い時もありますが。。。。朝晩はしっかりと秋になって来てます。

ので。。。。お料理も少しまったりとした感じの味付とか。。。。いかがでしょうか？？？

一部、さっぱり感を残しながら、秋っぽくチキンのお料理を作ってみました。

こんな感じで。。。。。

時間より。。。。少し早めに張り切っていらして下さった生徒さん、Ａさんとの実習の

お料理のご紹介をしたいって思います。

『かなり。。過ごしやすくなりましたね・・・』とおっしゃる彼女のお洋服は、しっかりと

秋モードになっております☆彡いろんなところで。。。。季節が変わって来てることを感じます。

で、お料理も全くの『夏』のお料理から。。。少し秋モードへ移行したいって思います。

献立はこんな感じ。。。。。

　　　　　　・　チキンのレモンクリーム煮　　　・　お野菜と卵のコンソメスープ

　　　　　　・　小松菜ソテー　　　・　サーモンマリネ　　・　ガーリックトースト

まったり、、、クリーム煮込み系のお料理をチキンで作ろうと思います。

が。。。すべて。。。。まったり感もどうかなって思って、レモンの風味を少し。。プラスしたら

まったりに中にレモンの爽やかさを体感できる、秋風味の一品になります。

サーモンも。。。。実は秋のお魚。脂がのってくる秋こそ、食べ時ですよ。

冷蔵庫の余りものにお野菜であっても、使い切ってしまわないと、ですよね。あまりもの野菜と

卵で美味しいスープにしますね。〆は。。。ガーリックトーストです！！！！

さて。。。。いい感じに出来上がりましたので。。。ご紹介をスープから。。。

トースターでいい色になるまで焼いてくださいね。

ケイパーとか、お嫌いでなかったら。。。使ってみるのも◎です。

小松菜は、おつも安くて栄養価の高いスグレモノのお野菜です・・・・

そして。こちらがチキンレモンクリーム煮、です！！！！

少し頑張った感じのオシャレなお料理になりましたね☆彡

『見た目、、、、すご～～～～いご馳走って感じです！！オシャレです！！！』

盛り付けを頑張って素敵なお皿に乗せてみると、お店のお料理て言ってもぜんぜんイケそうです。

『でも、技術的には。。。思っていたより簡単で、自身でも作れそうな感じです』

そう、簡単で美味しくってオシャレなお料理、最高ですよ。

『残り物お野菜も余すことなく使い切る、これが出来るように頑張りたいです！』

そうですね、使える食材は。。。無駄にしないでくださいね。

『とても美味しかったです☆彡』のコメントを後で戴きました～～～～良かった💖