ガッツリ１品！！これからおもてなし料理に使えるお料理を！！『スペアリブ』💖

いろんな方が。。。。来てくださってるみどりのお教室。

毎日のおうちごはん、ご家族のおうちごはん、ぱぱっと簡単に作れるおうちごはん・・・・

いろんなご希望をなんとか具現化するのがみどりのお役目・・・

中には、お仕事的に、将来おもてなしのお料理のレパートリーを広げたい方とかも

いらして下さってます。今月、少しここの記事でもご紹介したのですが、これからの季節、

ちょっとしたおもてなしのお料理を作れるようになっていると。。。便利かも？？？？

ってことで、スペアリブ、作りました☆彡こんな感じで。。。。。

『すみませ～～～～ん💦２分、遅刻でした～～～～～』といらして下さった生徒さん、Ｉさん。

お教室スタート当初から、火曜日にいらして下さることが多くて、、、

みどりの中では、火曜日の人、になってたんですが。。。。

『最近、、、火曜日がちょっとバタバタで、、、水曜日の人になりたいです。。。』と。

なので、来月からは。。。。水曜日の人ってことになりますね。

で、今回は。。。。これからの季節に向けて。。。ちょっとおもてなし料理にも

使える１品を頑張ってみたいと思います。献立はこちら。。。。

　　　　　　・　スペアリブ　　　　　・　マッシュポテト

　　　　　　・　カリカリベーコンサラダ　　　　・　きのことソーセージのスープ

そう。。。スペアリブ。たくさんのレシピが存在します。カンタンなモノから

凄く手間のかかるレシピまでありますが。。。美味しくって、超意外に簡単なレシピで

ワンパンで作れてしまう、そんなスペアリブ、ご紹介します。

みどりのお勧めは。。。。。。スペアリブ、と一緒にマッシュポテトの組み合わせ。

しっかり目味のスペアリブ、とマッシュポテト、一緒に食すと美味しいと思う。。。

サラダは。。。。あまりべとってしないドレッシングがいいと思うけれど。。。。

基本、上手く炒めて、、カリカリベーコンと、美味しいオイルを作って、そのオイルを

ドレッシングの代わりにって感じがいいんじゃないかな？

と言いながら、、、、出来ちゃいましたよ～～～～～ご紹介しましょう。

まず、ソーセージの旨み、しっかりスープにだした感じで・・・・

サラダはあっさり、それでも旨みはベーコン☆彡

マッシュの仕方はお好みで。。。。

そして、こちらが、、、、スペアリブ、です！！！！

材料２倍くらいまでなら全然ＯＫで作れます。是非おもてなしに。。。。。

『意外なくらい、、、、あっという間にフライパン１つで。。。作れてしまった💦』

でしょう？でも出来上がりはすごく頑張った系のお料理になってますよ☆彡

『ホント、、、、このスペアリブ。いいですね、年末に使えそうな感じです・・・・』

柔らかく、、、もってり煮込まれてるから、お行儀を気にしないで食べてくださいね。

『このスペアリブのタレに、、、マッシュポテトが合うんですよね？』

そうそう、一緒に食べてもらえると、、、オススメの訳が分かると思います。

まずは。。。。しっかり自身で味見してみてくださいな💖