翌日のお弁当にも、保存食にも、そして超カンタン時短料理シリーズ！！『照りマヨチキン』💖

お一人暮らしの方々。。。。物価高騰の中。。。。ランチ、どうしてらっしゃいますか？

もし、もし、もしも！！毎日の晩ご飯をしっかり自炊できたとしたら。。。。

ランチにお金をかける必要が無くなるんですよ！！なぜなら、。。。。お弁当は前日の

夕飯の残りをアレンジして詰めればＯＫだからです。。。。

『とは言っても、その毎日のおうちごはんが。。。。難しいんですよ💦』とおっしゃるかもしれない。

が、しかし！！その毎日のおうちごはんさえも、パパっと料理で時短で作れるとしたら・・・・・

考えが変わって来るんじゃないかって。。。思うんです。そんな実践をご紹介しましょう。

さてさて。。。。今回のご紹介。

お教室、リスタートと共に、、超お料理頑張ってくださってる、生徒さん、Ｙさんが

いらして下さってます。

『本当に最近ちゃんと毎日自炊を敢行しております！！頑張ってます！！』

なんと素晴らしい！！というか、これってご本人の気合の入れ方次第では、、、誰でも可能

なんですよ。

『これも、センセーから毎回、超時短料理を教えていただいてるからなんです！！』

毎日の自炊、そんなに頑張ったお料理を作る必要はないのです。栄養価が良くって

コストが安くついて、美味しくって時短で作れるなら。。。そこまで負担はかからないはず。

『習慣、になって来てる気がします。。。。』

素晴らしい、ですね、。この調子で頑張っていきましょう。ので、今回も時短料理。

献立は。。。。こちらです。

　　　　　・　照りマヨチキン　　　　・　人参ナムル風　　・　卵豆腐のお吸い物

　　　　　・　しば漬けごはん　　　　・　ピリ辛きゅうり

今後も、お弁当もしっかり作って行きたいということで、お弁当のおかずになり、さらに

保存食としても有効な副菜を２品、余りがちな人参の１品は特にオススメです。

お吸い物。。。。。『お吸い物って具材をどうしようかって悩むんです。。。。』

というお声が多いので、裏ワザを１つ、卵豆腐を具材に使ってみましょう☆彡

で、メインのお料理、照りマヨチキンって言ったら、難しそうに思えますが。。。。なんと！！！

完成形のご紹介です。これもオススメご飯！！

副菜①　人参ナムル風・・・

副菜②　ピリ辛きゅうり・・・・

こちらが卵豆腐のお吸い物なんです。

そして・・・・・照りマヨチキンはこんな感じ！！

超時短で、ほとんど下ごしらえもなし、で作れちゃいました☆彡

『卵豆腐ってこんな風にも使えたんですね！！ビックリです！！！』卵豆腐の半分は

崩してお吸い物へ。残りは小さ目の賽の目きりにします。全部崩して食すと、茶わん蒸し？

『副菜２品も超気に入りました！！！美味しいです。カンタンです！！』

余りやすいお野菜、人参は、余った分だけ全て、このお料理にして保存食にすると◎

『照りマヨチキンも思ったより、超カンタンであっという間に作れちゃって☆彡』

毎日の自炊の為の時短料理のレパートリー、さらに増えましたね。

これからもしっかり毎日、是非是非頑張って戴きたいです💖