少し久しぶり?おつまみシリーズの復活です。鮭とチキンで、あとグラタン?💖
少し久しぶりですよね。。。。今回は「おつまみシリーズ」をご紹介します。
冷蔵庫にあるもので。。。出来る限り時短でぱぱっと、でも美味しいお料理を
作って行きたいと思います、基本、『おつまみ』ですから、あまり手間のかかるお料理
じゃないんですよね・・・アイデアとか、自身が食べたい感じの味付けとか。。。。
和食、洋食、中華、とか隔てないで!!とにかくパパっと作ってみる感じがいい!!
今回は。。。。こんな感じ。
少し、、、アクシデントが発生しました!!!
いらして下さった生徒さんは、Iさん、少し久しぶりの実習なんだけど。。。。
今回、献立にグラタン風があるので、耐熱容器を持参くださいってお願いしてたのですが・・・
なんと、耐熱皿が。。。割れちゃって💦💦
みどりのおうちの耐熱皿で代用しますが。。。なんだか残念。。。。。
めげないで。。。。今回もおつまみ、作ります!
献立はこちら。
・ 長芋グラタン風 ・ 鮭ちゃんちゃん焼き ・ チキンハニー焼き
????不思議なお料理が羅列されてますが。。。一体???
鮭のちゃんちゃん焼きは皆様、ご存知ですよね?たくさん、お野菜を食べるいことができちゃう、
超カンタンな1品なんです。
そして。。。。グラタン風?こちらは長芋を思いっきり叩いてつぶしましょう。
明太子とかで味付けして・・・・・焼くんです、イメージわかります????
で、もう1品、チキンのお料理、ハニーマスタードってなるとなんとなくイメージが
湧くと思うのですが、今回はハニー&ガーリックなんですよね・・・
とにかく、完成形をご覧くださいな。
最初に。。。。長芋グラタン風。
こちらが、鮭ちゃんちゃん焼き、大量のお野菜☆彡
で、チキンハニー焼きなんです。
しっかり目に味付けされてます、だって、『おつまみシリーズ』ですからね。
『想像がつかなかったんですよね。。。チキンのお料理。でも凄く美味しいです!!!』
でしょう?鶏むね肉を使ってるんですけど、全然硬くなってないですよ!
ハニーとガーリックの相性も◎なんです。
『グラタン風も美味しそう!!!』熱くなるので火傷しないでくださいね。
時間が経ったら、一度レンチンしてから、追いチーズしてトースターで焼くのをオススメ。
『毎回。。。超楽しみです。ほっこりおうちで晩酌します』
飲み過ぎないように。。。注意ですよ💖
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