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みどりのお料理教室ブログ

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料理教室マンツーマン鮭クリームパスタソースセット

ゴロゴロって感じで、鮭が入ってる、そんなクリームパスタ、食したくないですか?💖

あまり。。。クリーム系のパスタソースは、得意ではないみどりですが・・・・

本当に、たま~~~~~に、とても食べたくなるクリーム系のパスタソースがありまして・・・・

ゴロゴロって感じに鮭が入ってる、そんなパスタソース!!!!

鮭の食感もしっかりあって、出来るならほうれん草やきのこ系も入ってると嬉しい☆彡

多分、、、、女子の中ではかなり人気の高いパスタソースじゃないかって思うんです。

これは、自作するに限りますよ!!

こんな感じで。。。。。

料理教室マンツーマン鮭クリームパスタソースセット

寒がりさんの彼女には。。。厳しい季節になって来ました!!

いらして下さった生徒さん、Aさんです。本日の天候は雨、たまに突風というヤバいコンデション。

完全防備な感じでいらして下さいました。

『まだ、こんくらいなら耐えれますが・・これ以上寒くなるとヤバいです💦』とおっしゃってます。

同じく寒さに弱いみどりも。。。。同感なのですけどね。

ので、、、あったまる系でお献立を考えてます。

料理教室マンツーマン鮭クリームパスタソースセット献立

       ・ 鮭とほうれん草しめじのクリームパスタソース  ・ ポトフ風

       ・ ズッキーニカラフルソテー   ・ ブロッコリーチーズ和え

温まりたい時は。。。。ポトフっぽいスープに限りますよね?旨みはソーセージに託して

あとは、キャベツや人参など、冷蔵庫のあまり野菜と相談して。

『存在は知ってたんですけど。。。食べるのも、使うことも初めてなんです』

とおっしゃる食材がカッテージチーズです、チーズの風味は残しながら、カロリー控えめ。

使える食材です、是非。今回はブロッコリーを洋風の和え物にします。

で。。。。パスタソース。鮭だけ先に小麦粉を付けて、焼いておいてくださいね、そうしないと。。

ごろごろ感が出せなくなってしまって。。。鮭、ほろほろに分解しちゃいますから。。

で。。。。完成形はこんな感じです。ご紹介はカッテージチーズの1品から。

料理教室マンツーマンブロッコリーチーズ和え

たくさん。。。お野菜が摂取できそうですよ。

料理教室マンツーマンポトフ風

ズッキーニも、焼くとさらに美味しいお野菜の一つなんです。

料理教室マンツーマンズッキーニソテー

とろとろ~~~~に出来上がったクリームパスタソース、です!!

料理教室マンツーマン鮭クリームパスタソース

パスタと絡める、ゆでたパスタにかける、はNGですからね。

料理教室マンツーマン鮭クリームパスタソースセット

『わ~~~思いっきりお野菜が。。。これはカラダに優しい感じですね。。。ヘルシー!!』

実習終了後に聞いたんですけど、今回は彼氏さんにケータリングだそうで。。。。

彼氏さん、思いっきりお野菜苦手だそうだけど。。。大丈夫???

『パスタソースは行けそうですが。。。。ポトフはどうかな??』

出来るだけ、お野菜を食べてもらえるような献立を次回から考えなくっちゃいけないみたい。。

まずは今回のお料理、試食してもらってくださいな💖

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