カラダにとってもいい！食材をたくさん使って。。。少し楽しいおうちごはんを作ります💖

寒くなって来て、、、少し体調を崩しちゃってる方々、多いんじゃないでしょうか？

これは寒くなってきたからっていうこともあるけれど、日ごろからちゃんとした食事を

食べることが出来てるか？ってことが大きいんじゃないかってみどりは思います。

出来るだけ、人のカラダにいい、と言われてる食材を出来る限りおうちごはんで使いたい、

ですよね？でも、毎回同じ感じの料理でも飽きちゃうし・・・・

ので、今回はカラダにいい食材をたくさん使って少し楽しい感じのお料理を作ってみました☆彡

こんな感じです・・・・・

さて。。。。ゆっくりではありますが、確実にしっかり通って来てくださってる

生徒さん、Ｉさんがいらして下さいました。

そろそろ。。。。１学期も終了で、２学期へ向かって頑張る感じです。

２学期の目標をみどりと一緒に考えたのですが・・・・・基本はカラダに良きものを食す、

ってことになりました。ただ。。。カラダにいい食材だからと言って、毎回、同じ食材、同じお料理

では、飽きちゃうし、お料理も食べる時も楽しくない！！ってことで。

使うべき食材、特に絶対摂取しないといけない、良質なたんぱく質と緑黄色野菜を中心に

使っていきたいのですが、楽しくお料理、飽きないお料理を目指して。。。

作るお料理はこちらです☆彡

　　　・　チキンガーリックレモン焼　　・　ブロッコリーピザ風　　・　粒粒コーンスープ

まだご自宅にミキサーを所持されてないってことで。ミキサーがないと美味しいスープが

作れない？ってことはない！！！ってことを証明したく。。。。

粒粒な感じではありますが、美味しいコーンスープをしっかり混ぜながら作ってみたいと思います。

『ホームドクターから、卵、鶏むね肉、ブロッコリーを！と勧められてとにかく食べてます。。。』

茹でるだけで食べるブロッコリーからちょっと卒業しましょう。

茹でてつぶしたブロッコリーで。。。なんちゃってＰＩＺＺＡ、作りました。

ドクターオススメ食材、鶏むね肉、今回はシンプルだけど。。。。美味しく簡単な１品に！！

出来上がりのご紹介。

最初は。。。。粒粒コーンスープ、何故かミキサー使ったより美味しい？？？？？

ＰＩＺＺＡ、に見えませんか？？？

レモンとガーリック、アクセントがブラックオリーブ、です。

少し楽しい感じのお料理になったかな？？？

『え～～～～！！って感じです、いつものブロッコリーが。。。なんと！！！！』

ＰＩＺＺＡといっても、ＰＩＺＺＡ台が、餃子の皮で代用してるんですよ、凄く簡単でしょう？

『重ねて、、、丸く並べてピザ生地みたいにするんですね。。これは面白い！』

スープも丁寧に牛乳を少しづつ足しながらしっかり混ぜた結果、かなり上質のスープに

変身しました～～～～これ、美味しそうです。

『鶏むね肉も、自分で料理したら、すぐに硬くなっちゃうからこまってたんです💦』

あまり強い火加減で一気に焼くとどうしても硬くなりやすいですから、じっくり火を通すことを

考えて調理するといいと思いますよ。２学期もカラダにいい食材で楽しく簡単に

更に美味しいお料理を目指して。。。頑張っていきましょうね💖