おうちで。。。。『グラタン皿』を見つけたら、手作りグラタンにチャレンジしてみよう💖

この前、生徒さんからお話聞いて、少しビックリしました💦最近は、手作りグラタンと言えば、

市販で売ってる箱型のモノで作る、っていうのが一般的で、それが手作りグラタンだそうです💦

かなり驚きました。本当に手作りのグラタンは。。。バター、小麦粉、牛乳で、ソースから

作ることが手作りだと、、、、みどりは思っていたからです。。。。

もし、自宅で『グラタン皿』を発見したら、是非、一から手作りのグラタンを作ってみませんか？

『グラタンって。。。こうやって作るんだ、、、』ってことが解りますよ。

こんな感じで。。。。。

『センセー！！ちょっと「寒くなってきたので。。。あったかけいのお料理がしてみたいです』

とのご希望をおっしゃってる生徒さん、Ａさんです。

お勧めしたいお料理はあるのですが。。。一点、確認をしないといけないことがあります。

そう、ご自宅に『グラタン皿』があるかどうか。。。。。

ないと、購入して戴かないといけないので。。。。お伺いしてます。

彼女のおうちには。。。しっかりグラタン皿、存在してましたので・・・・

こんな献立にしました！！！

　　　　　　　・　エビマカロニグラタン　　　・　シーザーサラダ　　・　ガーリックトースト

　　　　　　　・　ブロッコリーチーズ和え　　　・　きのこ卵コンソメスープ

ご家族、３人分のグラタンを作りましょう！！ので、容器も３つ、持参して戴きました。

このグラタン皿の内側に、薄くバターを塗っておきましょうね。食べやすくなるので・・・

スープは、あっさり目に、きのこのコンソメ、そこへ卵を投入するんですけど・・・ここで

ポイントはスープの温度ですので、気を付けてくださいね。

少し大人味の、洋風の和えモノにもチャレンジしてみました！！なくてもいいんだけど・・・

お好きな方は、ガーリックトーストを添えて・・・・・

完成形、ご紹介しましょうね。

まずは、フワフワ卵のきのこコンソメスープ。

サラダは、気に入ってるお野菜、全部入れちゃってＯＫです。

自作のシーザードレッシング、かんたんで美味しいですよ。

カッテージチーズの存在を認識しましょう、気にきったら、使えます、いろいろ。

ちょっとあると・・・・嬉しいかも？

そして、グラタン、３人分、です！！！！

ガーリックトーストとグラタン、トースターで焼けますから！！！！

『ビックリですよ！！！グラタンのソースってこうやって作るんですね☆彡』

いろんな作り方があるのですが、今回は一番簡単で失敗しないレシピをご紹介しました。

『不思議なことに。。。あっという間にとろみがついて来て。。。おいしそうなソースに！！』

とろみは、牛乳と小麦粉の配分で決まりますから、おこのみに合わせていただけます。

『わ～～～楽しみ♡早くおうちでトースターで焼いて食べたいです！！』

今回のお献立は。。。彼氏さんのお弁当のおかずにはなりにくいですが。。。次回は

お弁当シリーズに使えるお料理にしましょう💖