大根おろし、さえ頑張ったら後はカンタンスピード料理なんです。『サバのみぞれ煮』💖

『今年こそ、しっかり毎日、自炊を頑張る！！！！』って意気込んで下さってる皆様☆彡

みどり、超応援致しますよ。出来る限り、自身が食すものは、自身で作る、これ鉄則。

で、その毎日自炊計画をしっかり遂行するために、絶対に必要なことが

そう、『スピード』です。手際よく、ぱぱっと料理できること、これに尽きます。

手間がかかるお料理だと、どうしても。。。。めげてしまう💦💦固い決意もなかなかどうして

毎日ってことになると、遂行することが難しくなってしまいます。

と、いうことで今回もパパっと時短料理、ただ、、、大根おろしだけ、頑張って！！！！

さて、今回のご紹介。いらして下さった生徒さん、Ｙさん。

お休み期間から復活してからの彼女、素晴らしいんです💖

『目覚めたんです、自炊楽しいって！どうしてもっと早く気が付かなかったんだろうって思います』

おお～～～素晴らしい！！自炊の楽しさを解って戴けて本当に嬉しいみどりです。

『いや～～これもセンセーのおかげですよ、最近のぱぱっとメニュー、最高です！！！』

そうなんです、復活してからの彼女のテーマは、ぱぱっと料理。このところ、ぱぱっと料理を

極めてる感じですからね。

今回もこんな感じのお献立。。。。。

　　　　　　・　サバのみぞれ煮　　　　・　かぼちゃサラダ　　・　白菜厚揚げ味噌汁

　　　　　　・　ピーマン豚バラ炒め　　　・　枝豆と生姜の炊き込みご飯

いま、手持ちの食材を使ってしまえるように・・・余りやすい食材を中心に

そんなイメージで献立を考えました。白菜とか、ピーマンとか・・・冷蔵庫に居ませんか？

『かぼちゃのサラダもぱぱっと料理？？？？』

これは、冷凍かぼちゃを使えば本当にぱぱっと料理になるんです、自然解凍でＯＫですよ。

ピーマンも余りやすい、ので、細切りにして・・・・豚バラと一緒に鰹節で炒める！！

で、最後に。。。お魚料理、使うお魚は塩サバ。基本的に塩サバでは煮魚は作れないのです。

がしかし！！！今回は大量の大根おろしと一緒に煮ますので。。。。大丈夫なんです。

さて。。。。頑張った大根おろしをふんだんに使って、完成です。ご紹介はご飯から。

味噌も。。。お好きであれば、合わせ、白みそ、赤味噌を常備しておくと便利。

ぱぱっと炒めて。。。十分にゴハンのお供ですよ。

冷凍カボチャ、超最高です。

大根おろしで、見えにくいけれどちゃんとサバはいます！！

味付けほぼなしなんだけど。。。。この旨みってどう？？？

『いつも、ですが。。。相変わらず、早い！！もうできました💦』

ご希望のぱぱっと料理ですからね、でも今回は大根おろしの分は差し引いてくださいな。

『味付、ほとんどしてないのに。。とても美味しいです、これなら大根、おろします頑張って！』

ならいいんだけどね、それに大根も余りやすい食材だから。。。余ったら、これ、ね。

『冷凍カボチャ、本当に便利ですね。。。十分、おしゃれなサラダになってます☆彡』

中具、おしゃれに出来ると見た目も◎でしょう？

『作ります、これはお魚が食べたい時に自身でも作れる感じでいいですね』

まだまだ、、、、ぱぱっと料理、ネタはいっぱいストック有りますよ💖