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みどりのお料理教室ブログ

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料理教室マンツーマンエビグラタンセット

張り切って。。。グラタン皿を購入してみました。自作でどんどん作りたい、『エビグラタン』💖

お料理を頑張るようになると。。。新しい食器が欲しくなるんですよね・・・・

今まではおうちになかった種類、形、用途の食器が欲しくなる、せっかく新規で購入するなら、

長くちゃんと使えるものがいいに決まってます、少し奮発して揃えてみるのもいいかも?

今回はそんな新しく購入した食器を使って、これまた今まではおうちごはんのレパートリーに

無かったお料理を頑張って作ってみたいと思うんです、寒い時期にはいい感じの

こんなお料理。。。。。

料理教室マンツーマンエビグラタンセット

『センセー、これ凄く重たいですから気を付けてください!!!!』

と、大きなお荷物でいらっしゃった生徒さん、Hさん、頑張るメンズの生徒さんです。

『いろいろな店を探したんですけど・・・なかなかいい感じのが見つからなくて💦』

と、かなりいいものを奮発して購入してらした感じで、だから重い!!!!

この新しい食器を使ったお料理が、そう『グラタン』

献立はこんな感じ。。。。。。

料理教室マンツーマングラタンセット献立

        ・ エビマカロニグラタン    ・ スクランブルエッグサラダ  

        ・ ミネストローネ   ・ チキンソテー ガーリックマッシュルーム添え

『うちの自宅で今まで登場しなかった料理なので、当然グラタン皿がなかったから。。。。』

せっかくの新しい食器。長く使えるようにと少し高級な感じの食器が・・・・

でも、結局しっかり質の良い食器の方が長く使えるから元は取れる?くらいおうちでも

作ってみましょうね。エビグラタンにしたので、チキンのお料理を添えたいです。

マッシュルームとインゲンをガーリックソテーしたものを添えると◎かも?

スープは食べるスープな感じのミネストローネにしました!!

では、完成品のご紹介をしちゃいますよ!!!

最初は、ふんわりスクランブルエッグを乗せたサラダです!

料理教室マンツーマンスクランブルエッグサラダ

こちらはミネストローネスープ。スープの量は後から足すことは可能です。

料理教室マンツーマンミネストローネスープ

チキンをマッシュルームと。

料理教室マンツーマンチキンソテー

で。。。。グラタン皿1つで2人分です・・・・・

料理教室マンツーマングラタン

なかなかいい感じに初登場のお料理が出来ました!!!!!

料理教室マンツーマングラタンセット

『持って帰ることを考えて、お皿も持参しましたがいらなかったですね💦』

グラタンを焼き上げちゃうとお持ち帰りが大変だから、自宅で焼いてください。

冷めちゃっていたら、レンチンしてからトースターで焼き色を付けると美味しそうになります。

『鶏を焼くのも、ふんわりカリッと焼くにはコツが必要なんですね・・・・』

そうなんです、ただただ焼いてしまったら。。。。お肉系は硬くなりやすいから気を付けて!!

せっかくの新規の食器、しっかり復習もして使ってくださいね💖

        

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