基本の『出汁巻き卵』、リベンジしちゃいます！パパっと時短料理と一緒に💖

いろいろな生徒さんが通って来てくださってる、みどりのお教室です。

お料理を実習で作って、おうちで復習してみてくださってる方は、上達のスピードが

早いですね。しっかり復習してくださってること、大変嬉しく思ってます、お料理は

やはり何度も繰り返し作ることで、より精度があがり、上手く、早く作れるようになるからです。

が、おうちで復習してもなかなか満足できる出来栄えにならないこともあります。

そういうお料理は是非是非、もう一度みどりとの実習でリベンジして戴きたい・・・・・

今回はそんなリベンジの実習です。。。。こんな感じで・・・・

かなり久しぶりにいらして下さった生徒さん、Ｙさん。

彼女の素晴らしいところは、実習したお料理を必ず一度は自身ですべて作られてること。

その自作のお料理を作ってから、次のお料理へと進まれてまして。。。。。

『なかなか忙しくって、前の実習のお料理を再現する時間がなかったんです💦』とおっしゃってます。

先日、しっかり再現されたお料理の写メが送られて来て、『やっと次に進める！！！』と彼女。

今回のテーマは、、、、『実はなかなかうまく作れてない料理があって。。。。。』

自主トレした結果をみどりと試したいってことで、こんな感じのお料理になりました。献立・・・

　　　　　・　豚こま肉と小松菜の味噌炒め　　・　出汁巻き　　・　素麺お吸い物

　　　　　・　もやしナムル風　　　・　きのこの炊き込みご飯

そうなんです、上手くいかないお料理とは。。。。『出汁巻き』、でした。

確かに難度の高いお料理ではありますね、フライパンの使い方、巻き方、フライパンの温度。

いろいろポイントがありまして。ただ、このお料理をうまく作れるようになると、

お料理の腕前が上がった、と確信していいと思います。自主トレの成果を出しましょう。

後は、一人暮らしに向いたぱぱっと料理、でも栄養価◎な感じで・・・・・

さて、、、、、成果の出た作品をご紹介です、最初は炊き込みご飯から。。。。

こちらは、余ってるお素麺を具材にしました。

もやし！！！！さっと茹でてナムル風に。

そして、超大成功な感じ。。。。出汁巻き💖

こちらはデイリーに是非つくって戴きたい１品です。

さすがの自主トレの成果が。。。。出ました！とてもうまく完成してます・・・・

『おうちで再現した時より、かなりうまく巻けました！一番成功です！！！！』

自身の出汁巻きに超満足な感じでよかった。

『やはり、センセーと一緒に作った方が上手くいくのかな？？？』って、今回は全く

みどりは手出ししないで見守っていただけ、ですから実力ですよ、自信を持ってください。

『仕事が忙しくてなかなか自炊をちゃんと出来てなかったけれど、また頑張ります☆彡』

いい心がけです、今年は実家り自炊しましょうね💖