フライパン、１つで美味しいお魚料理を作れるように・・・『ちゃんちゃん焼き』のご紹介💖

今でいう所の、「ワンパン料理」。みどりは最初、何のことかよくわからなくて・・💦

意味は「フライパン一つで作れる料理」ってことだったんですね・・・

確かにたくさん鍋とかフライパンとか使うお料理は大変です、洗い物とか、キッチンスペースとか💦

フライパン一つで美味しいお料理が出来る、素晴らしいことです。決して手抜き料理とは

思いませんよ！！ただ、そのお料理１品だけ、はちょっと寂しいかな？？？

ワンパン料理＆いっぱい野菜を食べれる食卓を作ってみました！！こんな感じです・・・・

今回のご紹介。。。。。

少し久しぶりにご登場下さった生徒さん、Ｉさんです。

遠方からのお越しの彼女。

『年始から。。。なかなかスケジュールが合わなくって・・・主人のスケジュールと私のＯＦＦと』

せっかくの実習の日にご主人がご自宅で夕食が取れないっていうのは避けたい。。。。らしい。

『やっと今月、何日か合う日がありましたので。。。。来ちゃいました💖』

で、作るお料理はこんな感じ・・・・

　　　　　　・　鮭ちゃんちゃん焼き　　・　キャベツチキンソテー　・　きのこかきたま汁

　　　　　　・　ブロッコリー胡麻和え　　・　雑穀米ごはん

とにかく、、、ご主人様のご希望が『お野菜いっぱいお料理』ってことでして・・・

かなりの量のお野菜を今回は使います。お野菜だけじゃなくってきのこ類も大量・・・・

春キャベツ。。。今年はかなり高価なお野菜になっております。でも柔らかくって甘いこの

キャベツは是非使いたいお野菜です。下茹でしてから軽くソテーしておいたチキンと合わせて

ガーリックアンチョビバターでソテーしましょう。

メインのお料理は、骨なし鮭を使ってご飯のお供、。ちゃんちゃん焼きに。オススメは

チーズを最後にトッピングです・・・

まずは完成品のご紹介。最初は雑穀米ごはん。

卵フワフワかきたま汁。

ブロッコリーは何とかして毎日でも食べたいお野菜です。

こちらが。。。。チキンとキャベツ、凄くいい香り・・・・・

で、チーズたっぷり味噌風味ちゃんちゃん焼きですよ～～～～～

すべてのお料理が超時短カンタン料理で整えました☆彡

『いつもちゃんと私の料理リクエストにお応え下さって。。。有難うございます☆彡』

お仕事の日は・・・なかなかお料理に時間をかけることが難しい彼女。

『かなりくた～～～～ってなっていても作れる料理だとありがたいんです💦』とのリクエストでした。

それにお野菜いっぱいですよ、これだけ食せたら問題なしでしょう。

『ちゃんとしたおうちごはんを最近作れてないから、主人が本当に喜びます！！！！』

お優しいご主人様で、彼女が作れない時はお料理してくださることもある、なんて素敵♡

『美味しく食べてもらいます、喜ぶだろうな・・・・・』

ご感想。聞かせてくださいね💖