少し久しぶりですね。ご紹介は恒例の『おつまみセット』あっさりバージョンです💖

お酒をお好きな方たちは、どちらかというとガッツリ、しっかり味の

おつまみを好まれます、確かにその方がお酒を美味しく戴けるから・・・・

が、特にカロリー高めのおつまみと一緒に飲酒をすると、摂取カロリーが倍増しちゃって

若干。。。。太る？？？いや、しっかり太ります。

ので、あっさりおつまみも作れるとカラダに優しい感じになるんです。

が、すべてあっさり目にしちゃうにも少し寂しいので・・・こんな感じにしてみました！！

さてさて。。。今回のご紹介、いらして下さった生徒さんは、Ｉさんです。

このところ。。。。ご旅行とご旅行の合間に、実習にいらっしゃるパターンになってますね☆彡

『そうそう、元気に動けるうちに。。。旅行は行っておかないと、でしょう？？？』

確かにそうですね、でも、超お元気そうな彼女です。

アルコール類を愛する彼女は、今回もおつまみセット。

『でも少しヘルシーな感じも作れるといいかなって思いますが、どうでしょう？？？』

とのご提案でしたので、、、こんな感じをお勧めしてみました。

　　　　・　ほうれん草豚しゃぶしゃぶポン酢　　　・　ガーリックチキンキャベツソテー

　　　　　　　　　　　　　　・　串揚げ風ハーブパン粉鮭

少し遊び心を持って。。。。鮭の切り身にハーブパン粉を付けて焼いてみます。

おつまみに最適な感じにするために、『串揚げ風』にしてみましたよ☆彡

『春キャベツ、食べたいですね～～～～』とおっしゃったので、最近人気のチキンとのソテー。

それから。。。。ポン酢を自作してみます。

さっぱり目に、醤油、お酢、レモン汁でかなりさっぱり目に自作してみました。

これを付けて食すのは、『お出汁』でしゃぶしゃぶした、ほうれん草と豚肉です。

出来上がりはこちら。。。。。

串揚げ風の鮭、食べやすくって◎

春キャベツを下茹でしておくことが美味しく上手に作れるコツです。

で、、、、これは使って頂けるといいんじゃないかって。。。。出汁です、しゃぶしゃぶの。

ポン酢、自作ですよ～～～～

ほうれん草と豚肉。

鶏肉も、豚肉も、大量のお野菜も一気に食せます、贅沢なおつまみセット！！！

『出汁でしゃぶしゃぶって、、、、初めてです！！この出汁が。。。めちゃ美味しいです』

と、しゃぶしゃぶした後の出汁もお持ち帰り希望されたので・・・・

『だって、いいうまみが出てますよ、もったいないでしょう。おうどんの出汁にもなりそう・・・・』

活用して戴けると嬉しい限りです。

『いろいろ食せて、高級居酒屋さんみたいです、簡単なのに。。。。ね☆彡』

喜んで戴けて。。。。みどりも嬉しいです💖