
気温が上昇してきたら。。。。ガッツリ辛めのカレー、食べたいですよね。『シーフードカレー』💖
マジで。。。。暑い💦本当に暑い。。。。皆様。。。元気に過ごされてますでしょうか?
短かった梅雨、覚悟はしてましたが。。。。これは予想を上回る暑さが来てますよ~~~💦
こういう時は。。。やはりガッツリ辛いお料理がいいんじゃないかって、みどりは思います。
カレー、どうでしょう?中でも辛いほうが絶対に美味しいと思われる、シーフードのカレー!!!
出来れば、生のイカを自身で捌いて使う、こうするとイカを捌くお勉強にもなりますね。
お買い物に行って。。。。『生のイカ』を発見したら、是非チャレンジしてみましょう!!
こんな感じで・・・・・

『わ~~~センセー!!申し訳ありません💦大切な食材を家に置いてきちゃって💦』と、
慌てて取りに戻った彼女、生徒さん、Kさんです。凄くお教室近くにお住いの彼女、
だからできた技ですよね~~~暑い中、頑張って忘れ物GETしていらっしゃいました。
そう、今回のテーマは。。。。『辛いカレー』、献立はこんな感じ・・・・

・ シーフードカレー ・ コーンスープ ・ 生ハムサラダ
・ きのこhotサラダ ・ ナッツバターライス
辛いカレーをシーフードで作ってみたいと思います、隠れた目標は「イカ」を捌くこと!!
『近くの鮮魚やさんで見つけました!!これで大丈夫ですよね?』とご持参下さったイカ。
捌きますよ~~~いい勉強になると思います、知ってるとカンタンなんですけどね。
いつもの通り、カレーにはバターライス、ナッツを追加してみました。
大量のきのこをしっかり目味にソテーして、ドレッシングの代わりにするサラダと、
ミキサーがあれば、秒で作れる。。。。スープも添えました。
さて。。。。またまたカレーのいい香りがしてきて。。。。完成品のご紹介、バターライスから。

サラダも、いろんなバリエーションがあると便利でしょう?

コーンスープ、絶対ミキサーがあると便利!!

マリネも、具材を替えて作れます。

そして。。。。シーフードカレー、たっぷり目、完成☆彡

これは。。。。みどりが食べたい。。。。マジでしっかり辛い目のカレーが出来上がりました!!!!

『主人が、カレー好きなんですよ、なので、いろんなカレーのバリエーションがあると。。。。』
ですね、いつも同じカレーでは少し飽きちゃうしね。さらに、イカの捌き方もマスター出来ました。
『いや~~~すぐに復習しておかないと忘れてしまいそうなので。。。。💦』
今、イカは結構なまで購入しやすいと思いますから、見つけたら。。。捌いてみて!!
『これから離乳食の事も考えて。。。ミキサー、買います!!!!』是非お勧めしますよ。
辛さ、、、ご主人の感想も聞かせてくださいね💖
この記事へのコメントはありません。