またまたちょっと久しぶりな感じです。『おつまみセット』シリーズです💖

秋になって来ました。嬉しい限り。昔の人は上手く言ったものですね。一雨ごとに。。。

って感じで、朝晩は少し肌寒いくらいに感じる日もあるくらいになりました！！！！

食を一番、美味しいって感じることが出来る季節秋。

さらに、晩酌もいい感じに出来そうじゃないでしょうか？？？

晩酌には、やはりお供が必要でしょう。お酒に合う感じの美味しいおつまみ！！！！！

いつの季節も、美味しくお酒を戴くには、どんなお料理と共にってことではないでしょうか？

追及してます！！おつまみセット。今回はこんな感じで・・・・

多分。。。。これからの季節、もっとお出かけが多くなるんじゃないって感じの

いつも、ご旅行に飛び回ってらっしゃるそんな彼女、生徒さん、Ｉさんが

少し久しぶりに実習にいらして下さいました、つい最近まで北海道へ行かれたた彼女・・・・

思わず、みどりの大好物のお土産を頼んでしまって💦快く買ってきてくださって。。。。

感謝。です！！！！

晩酌にいい季節になって来ました！！気合を入れてのおつまみセットです。

作るお料理はこんな感じ。。。。。

　　　　・　茄子の豚肉の香味蒸し物　　・　ガーリックシュリンプ　　・　トマト長芋ソテー

長芋。。。。。すりおろしたり、細くカットして生で食べるとが多い食材なのですが、

お芋の種類なんですよ、ですから加熱すると、ポクポクしたお芋の食感が現れてきます。

生だとシャキッとって感じからは想像できないくらい、ポクポクになるんですよ。

その長芋とトマトを炒めちゃいました。そして１品、お手軽料理はワンパン料理、

茄子と豚肉で蒸し料理を作ってみました。で、ガッツリ系の味もやはり欲しいって思うでしょう。

そういう時は、ガーリックシュリンプなんてどう？？？？

完成形をご紹介しましょう。

最初は長芋トマトです。しそ、大量に入れちゃって！！！！

出来れば、大振りのむき海老を推奨します。

本当にフライパン１つで出来上がりますからお手軽で美味しい１品です。

今回は。。。。どんな酒類と合わせると一番美味しく食せるでしょうか？？？

『ん～～～～これは難問ですね。でも、今回は白ワイン、かな？？？？』

みどりも同意します！！！なぜなら。。。。ガーリックシュリンプのタレ、まるでアヒージョみたい

なんですよ、ですからパンに付けて食すと美味しいと思う、といいことは。。。白ワイン？？？

なんでもイケちゃい感じにお手軽におつまみセットです。

簡単なので。。。。リピって戴けると嬉しいな💖