パスタ屋さん、を目指して！おうちでトマトパスタセットを作ろう💖

女子に大人気、パスタ☆彡生徒さんに、お友達と食事に行った！！と聞いたら、『何を食した？』

と、お伺いするんです、かなりの高確率で、『パスタ、食べました！！！』との回答。

もし。。。。パスタ屋さんで食す感じのセットがおうちで食せるなら。。。どうでしょう？

もちろん、可愛く盛り付けを頑張らないといけないんですけれど、作ることは出来ちゃいそうですよ。

メインのパスタと、小メインの１品、スープも添えて、おうちでパスタセット、

かなりいい感じなんじゃない？こんな感じで。。。。。

さぁて、、、、今回のお料理のご紹介、ご一緒してくださる生徒さんは、Ｋさん。

この実習が本格実習初回となる彼女です☆彡

２人で。。。。凄く考えて献立を立てたんです、みどりからのアドバイスは、初回は。。。。

少しぱぱっと系のセットがいいんじゃないかと。。。。彼女にもご同意いただけたので。。。。

献立、こんな感じにしてみました。

　　　　　　・　ベーコンほうれん草トマトパスタ　　・　鮭バターレモン　　・　人参ラペ

　　　　　　・　ブロッコリーポタージュ　　　・　ガーリックトースト

『この前、食事に行ったお店で、人参のお料理を食べて、、、、凄く美味しかったんです！！！！』

と、どんなお料理だったか、ヒアリングしてみたら、それは多分人参ラペだろうという

ことになりまして、どんな感じの味だったか、、、、思い出してもらいつつ、レシピを考えました。

パスタ、、、だけだと少し寂しい感じだったので、小さいメインのお料理も作ります。

パスタにたっぷりベーコンを使う予定場ので。。。鮭をかりっと焼いてみることに。スープは

彩りを考えて、みどり系がいいんじゃないかと。。。。ブロッコリーで作りました。

では。。。完成形のご紹介、まずはガーリックトーストから

茹でたブロッコリー、ミキサーがあれば超カンタン☆彡

小メインの鮭、シンプルにレモンバターで味わって！！

多分、、、、前に食したものと似たものが出来てると思う。

おうちでパスタ茹でていただいて。。。上手く絡めてくださいね。

パスタ屋さんを目指すなら。。。頑張って可愛く盛り付けてください☆彡

『ブロッコリーをスープにすると、こんなに綺麗なグリーンになるんですね・・・』

もちろん、今回はポタージュ系なのでミルクと合わせてペパーミント色になってます。

『鮭、一気に焼いてはいけないんですね、火加減、重要ですね』

そう、一気に焼いてしまったら、周りだけ焦げて中が生ってことになってしまいがちですからね。

『頑張って美味しく作れたみただから。。。。家で盛り付け、頑張ってみます！！！！』

と、後から送られてきた写メ、こちらです。。。。

とっても素敵💛本当にパスタ屋さんみたいですよ！！かなり盛り付けは上手です。

これからも、盛り付け込みで頑張っていきましょうね💖