生徒さんたちの声

生徒さん達から寄せられる感想の一部をご紹介します。教室の雰囲気などを感じていただけたらと思います♪ 不安なこと等ございましたらお問い合わせフォームよりお気軽にご相談ください。

久しぶりの実習、おうち生活でお料理頑張った成果があった!!

とても憂鬱な自粛生活ではありましたが、自身のお料理に関してはとてもいい期間だったと思います。自粛明け、久しぶりに実習の受講をしましたが、先生から、『お料理、頑張っていたんですね』とほめてもらえました!!やった~~~~!って感じです。頑張った分、やっぱり先生にはちゃんとわかってもらえたみたいで、もっと頑張ろうと思いました、今後は盛り付けも教えていただいて、素敵な料理になるように頑張りたいです。

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やっぱり、先生との実習が楽しいです♡

福岡の緊急事態宣言が解除されるのを心待ちにしてました。それまでは、今まで教えていただいたお料理のレシピを超ヘビーローテーションで頑張って作ってましたが、まだまだレパートリーが少なくって、そろそろ飽きてきていたので、早く!!!って思ってました。『そろそろ、予約を入れていいですか??』と問い合わせたら、『是非どうぞ』とおっしゃっていただけたので、張り切って予約させてもらって、久しぶりの先生との実習をしました。自分一人で自炊するより、はるかに楽しいお料理の時間を過ごすことが出来て、新しいお料理も勉強出来ました。アフターコロナ、自炊、頑張りたいです。

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出来るつもり、が一番の落とし穴でした。

少し前から、先生のお教室にお世話になっております。料理は、ある程度『出来るつもり』でしたが、レパートリーを広げたくて教室に入りましたが、自分が思っていた料理とは、まったく違うもので、ちょっとした下ごしらえや、お野菜の切り方、扱い方など、今まで全然やってこなかったことばかり、今までの自分の料理のお味がイマイチだった原因がわかりました。とは言っても、今までの癖はなかなか治らなくて。でも今、料理に使える時間が増えたことで、一からちゃんとお料理をする習慣をつけているところです。たとえ時間があったとしても、教室の経験がなかったら間違った料理に時間を無駄に使っていたと思います。些細なことでもわからないことがあれば、LINEで問い合わせればちゃんとアドバイスもいただけます。今、いい時間の過ごし方が出来てるなって思います。

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ちょっとしたコツ、LINEで教えてもらえて助かっちゃいました♡

こういう時期なので、外出も出来ず、お教室にもなかなか行けなくて、でもなんとかおうちごはんを作ってはいるのですが。。。レシピ本通りに作ってるのに、全然美味しく出来なくって、悩んだ末に先生にお助けLINEをしました。そしたら、『こんな風にちょっと加えてみて!!』と先生からアドバイスを頂けて、その通りに作ってみたら、劇的に美味しくなってビックリ!!です。ちょっと状況をLINEで知らせただけなのに、先生からのちょっとしたアドバイスで、美味しくなるなんて、ジニアス!!って思いました。授業じゃないことも助けて頂けてホント、感謝です。

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テレワーク?で、授業してもらいました♡

こんな時期で、少し先生のところに通うのは、遠方のため自粛してましたが、こういう時期だからこそおうちでお料理したくて、ダメ元で、『LINEで、授業を受けれませんか?』と問い合わせたら、全然大丈夫ですよ、何人も生徒さんとLINEで授業してますよ、って言っていただけて。早速、お献立の授業をしていただきました。予習してみて、わからなかったところは、疑問点を解消してくれました!この時期、凄く助かってます。また、お願いします♡

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ワンポイントでも、凄く有難いです。

外出自粛で、一番困ってるのが、食事です。なんとか今まで教えて頂いていたお料理を頑張って作っていますが、うまく行かないことも多くって。。でも、ちゃんと先生は対応してくれます、LINEで、気軽に聞いていいですよって言ってくださるので安心です。ほんと、凄く当たり前のことでも、一回実習で習ったことでも、丁寧にLINEで返信をくださいます。自炊を頑張らないといけない、今。力強い味方になってくれてます。

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とても、気遣いをしてくださって有り難かったです。

思うように、外出出来なかったり、イベントに参加できないこの頃。前々から思っていたお料理を習うってことをスタートしました。こんな時期なので教室えらびは難しかったけれど、マンツーマンのお教室なら大丈夫かなぁと思って、みどり先生の教室を選びました。お玄関にアルコール消毒とかもあったり、よかったら使って、と、マスクまで用意してくださって、とても安心できます。この時期をチャンスと思って、お料理頑張りたいです。

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お料理する時間が増えて、ちゃんとお弁当も作るようになりました!!

今、どこでも自粛って感じで、いつもよりも家にいる時間が増えてきてます。なので、今までお教室で習ったお料理を復習しています。繰り返し作っていたら、かなり上達してきました。この自粛の期間は私のお料理の腕前向上にはいい時期だ!って今は思っています。自炊でちゃんと夕食を作るようになったら、お弁当も作る余裕も生まれてきました。意外といいことが多いこの期間をうまく生かしたいと思います。お料理はちゃんと復習することが大切だってこともわかりました。

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自分の作るお料理に、彩りが加わりました!

毎回、先生との実習で思うことが、『彩りが綺麗』ってことでした。自分の料理は。。。華やかさがない、彩りが悪かったんです。先生のお料理、色の使い方を勉強しています。彩りのいい、お野菜も、チャレンジして購入するようになりました。ご存の仕方も教えていただいたので、意外にダメにしないで、使い切ることもできるようになりました。やっぱり、見た目も華やかなお料理がいいなって思います。

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凄く勉強になりました!お料理が楽しくなりました!

卒業しました、センセー、7か月間有難うございました、苦手だった洋食もしっかり作れるように練習していきます。まずは授業で習ったお料理の復習を頑張ります。レシピを見ないでちゃんと作れるようになるまで・・・お献立の立て方もまだまだですが、お醤油味が重ならないように気を付けたいです。酸味をちゃんと献立に取り入れるとか、勉強になりました。質問があったら。。。。連絡させてもらいますね。有難うございました。

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