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みどりのお料理教室ブログ

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料理教室マンツーマンサバカラフル野菜あんかけセット

????な~~~~んか、体調イマイチかも?って感じた時は、カラダに優しい和風のごはんで💖

最近。。。生徒さんに、ちょっと体調がイマイチっておっしゃる方が多いです。

咳がでたり、カラダが重たかったり、食欲がなかったり。。。これ、多分ですが季節の変わり目です。

人っていう動物、そこまで適応力が優れてるわけじゃなくて、少し環境や季節が変わることで

体調を崩しやすいんですよね・・・・そういう時は、カラダが喜びそうな、優しい味の

和食がいいんじゃないかって思うんです。栄養価のバランスは◎、けれど全体的に優しいお味で。

こんな感じはどうでしょう?????

料理教室マンツーマンサバカラフル野菜あんかけセット

な~~~~んだか、疲れたお顔でいらっしゃった生徒さん、Iさん。久しぶりの実習なんだけど。。

『センセー!!な~~~んか、体調がイマイチで、シャキッとしないんです。。。。💦』

と、おっしゃってます。最近、同じようなことをおっしゃる生徒さんが多い。。。。

多分、季節に変わり目に体が対応できてないのかもしれない。。。。

そういう時は、カラダが喜びそうな優しいお味の和食系のセットがいいんじゃないかって思います。

オススメの献立がこんな感じ。。。。

料理教室マンツーマンサバカラフル野菜あんかけセット献立

       ・ サバのカラフル野菜あんかけ  ・ ブロッコリー胡麻和え

       ・ けんちん汁  ・ きんぴら   ・ 栗ご飯

少し。。。。『栗』を使って秋を演出してみましたよ!!

後は。。。本当にお野菜主体で、味付も優しい感じで。きんぴらもしっかりささがいて

消化を良くして食べやすく、お醤油も控えめで、辛さも控えめにしましょう。バランスよく

栄養が摂取できてない可能性が高いので。ここはブロッコリーに活躍して戴くために

胡麻和えにしました。で、野菜のうまみたっぷりのけんちん汁を作って、カラダが喜ぶ~~~感じ。

カラフルな色は体調を整えることに大活躍するので、彩り野菜のあんかけにします。

フライパンで、ぱぱっとお魚を焼けば。。。。あっという間に完成です。

ご紹介をきんぴらから。。。

料理教室マンツーマンきんぴら

こちらはただ茹でたブロッコリーではなく、胡麻和えに。

料理教室マンツーマンブロッコリー胡麻和え

たっぷり、しっかり召し上がって戴きたい、けんちん汁。超ヘルシー!!

料理教室マンツーマンけんちん汁

これがあると。。。本当に秋、来た~~~~~

料理教室マンツーマン栗ご飯

彩り野菜は本当に華やかさが出ますよね・・・・

料理教室マンツーマンカラフル野菜あん

サバ。。。。かりっふんわり、焼きすぎにならないように・・・・・

料理教室マンツーマンサバ

なんと!!これは本当にカラダが喜びそうですよ~~~美味しそう☆彡

料理教室マンツーマンサバカラフル野菜あんかけセット

『わ~~~本当に綺麗だけど。。。カロリーも控えめで食べやすそうで。。。素敵♡』

でしょう?体調イマイチって感じた時って、絶対にカラダからのSOSかもしれません。

少しばたばた働きすぎかも?って考えて、ちょっとだけ、ゆったりすることも大事ですからね。

『今日はこのセットを食して元気回復とカラダを整えたいですね。。。』

後は。。。ゆっくりお風呂に入って。。。いい睡眠を💖

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