秋になって。。。。美味しくおうちごはん、＆家飲み！！の為のおつまみセット💖

一雨ごとに。。。。いい季節になって参りました～～～～秋、来ましたね。

食事も、お酒も一番美味しく戴ける、超いい季節になりました！！！！外食で、も楽しいけれど、

家飲みもとてもいい感じかもしれないですよ、ただし！！美味しいおつまみがあって。が前提です。

ので、簡単で美味しいおつまみ、今回も作ってみたいって思います！！！

少し季節が変わって、お野菜も変わって。。。。使いました！！こんな感じ・・・・・

さて・・・・またまた、少し期間が空いてのご登場、生徒さん、Ｉさんがいらして下さいました！

秋ってことで、大坂の万博に行ってらした彼女です。

『すご～～～～～い、人出でしたよ💦めっちゃ、歩きました！！疲れましたが・・・・💦』

でも、やはりいい経験になった、とのことで、こういうイベントは参加すべき？なのかな？

と、みどりは全く興味はなかったんだけれど。。。。。ね。

で、毎度なのですが。。。今回もおつまみセット。作るお料理はこちら・・・・

　・　チキンチーズ蒸し焼き　　・　レンコンインゲンオイスター　　・　ブロッコリートマトマリネ

まずは。。。。タンパク質ＧＥＴな感じで、鶏むね肉、ゆで卵。チーズ・・・・と、タンパク質だらけ。

そんな感じで蒸し焼き委してみました！！！ガッツリ系のお料理に見えるんだけど、

実は本体は鶏むね肉なので。意外とあっさり、イケてしまうかも？？？？

そろそろ、、、、レンコンの出番が来てる気がします！！少し早めではあるんですけれど・・・・ね。

下茹でしたレンコンとインゲン、オイスターで炒めてみましたよ。

さっぱり系も１品。トマトをマリネします！！ブロッコリーも一緒にね。

さて。。。。いい感じに出来上がって。。。。ご紹介をします！！！

最初にさっぱり系。。。。マリネ。

蓮根って。。。不思議、生だとシャキシャキ。加熱するとポクポク。。。。

そして、タンパク質料理です！！

今回は。。。。ご一緒する酒類。難しいかも？？？？

『ん～～～～やはりメインのお料理に合わせて。白ワイン。ですかね？』

そうね、みどりも同じ選択をするかもしれないです。白ワインって意外にいろんなお料理に

合わせやすいんですよね・・・でも、辛口でがポイントかな？

『でも、毎回思うんですけど、。。。見た目はすごく頑張った感じに仕上がってるんですが・・・・』

そう、見た目はいい感じ、でも時短でぱぱっと料理なんですよね。

『おつまみなんだから、パパっと作れないと意味がないんですよ。活用してます！！』

まだまだ季節に合わせておつまみ作って行きましょうね💖