柔らか巻き巻き酢豚、でもメインは増量で作った『チャーハン』なんです💖

最近。。。恒例になって来ました！！休日のパパご飯のご紹介をしたいという記事が今回です。

少しお料理が楽しくなってきた頑張るパパさん生徒さん、ご家族からお料理の

リクエストを戴くようになってきましたよ～～～素晴らしいですよね？ご家族のご希望を

具現化できるように頑張っていきましょう！ご家族のリクエストも作り、でもちゃっかり

自身の食べたいお料理も作っちゃう☆彡自作の良いところなんです。

皆さんに楽しんで喜んで食して戴けるよう。。。頑張りました！こんな感じで。

さてさて。。。。休日パパの頑張るお料理のご紹介です。

いらして下さった生徒さん、Ｉさん、今回はご家族からのリクエストのお料理に

チャレンジしていきます。

※　大変大変申し訳ないことに・・・・みどりが画像をミッシングさせてしまって・・

今回の画像のご提供を生徒さんから頂戴致しました。。。。いつもの画像の感じと違うし

角度や枚数の違ってます。。。。すみません・・・・・

『奥さんが。。。酢豚を食べたいらしくて。。。。作りたいです！でも自分ではチャーハンを！！！！』

ご自身は、チャーハンがガッツリ食したい希望な感じで、

献立、こんな感じにしました！！！！！

　　　　　　　・　巻き巻き柔らか酢豚　　・　春雨酢の物

　　　　　　　・　中華のやさいたっぷりスープ　　・　２倍増量チャーハン

いつも実習では。。。。チャーハンは、お米１合分で作ってるのが基本なんだけど・・・・

なぜ１合分なのかと言うと、ご飯の量が増えると、炒めにくいからなんですけどね・・・・

でも、『チャーハン、たくさん食べたいんですけど・・・・💦』とのリクエストに

今回は２倍の量で作る感じで実習しました。１合分をみどりが見本で作って

あと１合分を生徒さんが頑張って作る感じで。

酢豚には・・・・『え～～～センセーは入れませんか？パイナップル。。。入れたいです！！』

と。。。。みどりが少しだけ苦手なパイナップル入りのスビタを作ることとなりました、これ、

好みですから、入れても入れなくっても問題はありません・・・・・

一番頑張ったのがやはりチャーハン。でしたね・・・完成品をご紹介します・・・

こちら、一番店前、左側がスープで、右側が春雨サラダ。

こちらは、

手前、左側増量チャーハン」で、右側が酢豚です。

で、全体的にはこんな感じ。。。。。

※画像の枚数が少なくて、、、、申し訳ないです。。。。。以後、気を付けます💦

『がっつり、酢豚ですね。。。。と言うか酢豚って自作できる料理だったんですね・・・・』

もちろん作れますよ！！でも今回の酢豚は、一番簡単レシピなんです。

本来は、下味付けた豚バラブロック肉を揚げてから、お野菜と合流するんですけれど、

今回は、豚バラスライス肉を丸めて、表面を焼くことからのスタートでした。

揚げ物の手間を省くことが出来るレシピで、オススメしました。ブタも柔らかく仕上がるので・・・

『パラパラに頑張って作った自作チャーハン、食べるのが楽しみです！！！！』

チャーハン。。。。少し復習して戴けるといいなって思います💖