『手作り餃子』、みどり、オススメの食し方で、是非♥

早いもので・・・・・

気が付けば、年末がもうそこまで近づいてきました！！！！ビックリですね。

寒さも堪える感じになって来て・・・・

年末の事も考えないといけない感じなって来ました・・・・

締めくくりの月には。。。。集まり事も多くなるし、プライベートの

お友達忘年会をおうちめしで。なんてことも。。。。あるかもしれない。

そこで、みどり、オススメの『餃子』の食し方、試してみませんか？？？？

こんな感じで・・・・

さて。

今回もみどりのお教室、

頑張って生徒さんとご一緒に作ったお料理、

ご紹介したいと思います。

いらして下さったのは。。。。

今回から、２学期の実習に突入！！！って感じの生徒さん、Ｍさん。

みどりと共通項のある彼女。。。。

アルコールとお食事のＳＥＴがお好みの彼女とみどりなんですよね・・・・

そして、

彼女のご家族も。。。。同じお好みで、実習の日は、ご家族で『おうち飲み』って感じだそうで・・・・

そして、今回の彼女のご希望が餃子・・・・・

是非。みどりおすすめの食し方で、餃子を召し上がって頂きたい・・・・

お献立は・；・

　　　　　　　　・　ガッツリ　餃子　　　　　・　もやしの中華胡麻和え

　　　　　　　　・　中華風コーンスープ　　　　　・　カニチャーハン

そう、餃子。

餃子とアルコールってとっても合うんです、最高なんです！！！！！

が、一つ残念なことは・・・・

焼いた餃子をお皿に盛りつけてしまったら・・・・・

飲んでる間に、餃子が冷めてしまうこと、なんですよね・・・・・

なので、みどりは絶対に餃子は『ホットプレート』で焼くのです・・・・・

焼きあがったら。。。。。ホットプレートの『温度』を『とろ火』に合わせておけば、

いつまでも。。。。焼きたてな感じの餃子とアルコールが楽しめます！！！！！

美味しいアルコール＆餃子の為に。。。。頑張って包みました！！！！

ご紹介しましょう。

まず。これも十分、アルコールのお供になる！！！！

二学期にして初めての『チャーハン』

寒いから。。。。。しっかり目にとろみをつけて、コーンスープ。

そして。。。。餃子♡

おうち飲み、素敵な感じです♡

『わ～～～～やっぱり、センセーの包んだ餃子、綺麗・・・・・・』

これは慣れなんだけどね。。。でも、ポイントは餃子がちゃんと自立する感じで包むのがいい！！！

そうすると。。。。焼きやすいんですよね・・・

それに、ぱりっと焼けます。

『初めのチャーハンでしたが。。。。これは結構、難しかったです・・・・』

二学期で初チャーハン。というのも少し驚きでしたが。・・・・

是非、練習してみてほしい一品です。

『ちゃんとお勧めのホットプレートで、手順に沿って頑張って焼いてみたいと思います！！！！』

わ～～～～みどりも餃子、食べたいな・・・・