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みどりのお料理教室ブログ

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料理教室マンツーマンサバきのこあんかけセット

あっさり目のお魚和食も、作れるようになっておくとすごくいい!!『サバきのこあんかけ』💖

最近。。。。みどりのお教室の生徒さん達には。。。HAPPYオーラが!!!!

何人もの生徒さんから、凄く素敵な報告を受けて。。。。みどりも嬉しい💖

でもそうなってくると、今後の為に、ちゃんとしたお食事を作れるようになっておかないと!!!

ってことで、たくさんの生徒さんが、今、おうちごはん作りに熱が入ってます。

彼氏さんの好きなお料理ばかりにならないように、

栄養価のバランスもとって行けるようにならないといけませんね。

あっさり目の和食もレパートリーに是非加えたい。。。こんな感じで。。。。。

料理教室マンツーマンサバきのこあんかけセット

前々回くらいにいらしたとき、少しマリッジブルーに入っていらした生徒さん、Iさん。

不安が払しょくされたみたいで・・・・いい感じの笑顔でいらして下さって、、、、

みどりも一安心なんです、良かった。今は、今後、ご主人様に作って差し上げたい

そんなお料理を、しっかり作れるようになるために。。。奮闘してくださってます。

『今回は。。。。あっさり目の和食系のお献立で作ってみたいです』ということで、献立こちら。

料理教室マンツーマンサバきのこあんかけセット献立

     ・ サバきのこあんかけ   ・ 甘い出汁巻   ・ コーンポテトサラダ

     ・ なめこ赤だし    ・ 小松菜ごはん

ご主人さまが、名古屋方面の方ってことで、汁ものに赤味噌を使ってみたりしちゃってます。

福岡ではあまりメジャーではない赤だし。多分ですが・・・名古屋では・・・・・

丁寧に作ると本当に美味しく作れる、手作りポテトサラダ。少し手間はかかりますが・・・・

ここは頑張ってしっかり作って差し上げたいですよね?

こちらのお料理も。。。かなり好みがあると思うのですが、焼き方、巻き方は同じなので・・・

甘目の出汁巻きも作りました。トロトロのきのこのあんが出来たら・・・・

完成です、ご紹介をしたいですね、最初は小松菜の混ぜご飯から・・・

料理教室マンツーマン小松菜ごはん

なめこ・・・・赤だしです。

料理教室マンツーマンなめこ赤だし

丁寧に作ったポテトサラダ、余ったらサンドイッチにしても◎です。

料理教室マンツーマンポテトサラダ

綺麗に巻けてますよね、かなり甘目に作ってます。

料理教室マンツーマン出汁巻き

3種類きのこ、彩りに枝豆のきのこあん。

料理教室マンツーマンきのこあん

かりっとふんわり、お魚はフライパンでもいい感じに焼けますよ☆彡

料理教室マンツーマンサバ

あっさり目、ではありますが栄養価は◎、こういう感じのレパートリーも是非・・・・

料理教室マンツーマンサバきのこあんかけセット

『かなりうまく出汁巻きが出来ちゃいました!!!この調子で一人でも作れるように復習します』

ですね、このレベルがちゃんと出来るなら心配なしです。

『確かに、ガッツリ味のお料理ばかりではダメですよね、お魚和食、かなり使えそうです』

今後、毎日のようにお食事を作ることとなります。

いろんなレパートリーがあって絶対に損はない、ですよ、まだまだ増やしていきましょうね💖 

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