豚肉とご飯って。。。パワーチャージセットってご存知でした？バテ防止、『生姜焼きセット』💖

そろそろ。。。。鬱陶しかった梅雨、明けそうですよ☆彡かなり嬉しい。。。。。

今年の梅雨、かなりジメジメが酷くって。。。不快指数がＭＡＸだったしね・・・・

が、これからの季節も侮れませんね、そう、、、超暑い『夏』。ここからはいかにバテないように

しっかり食事をするか？にかかってます。ので。。。是非毎日のおうちごはんにローテーション入り

させてほしいお料理を今回はご紹介します。かんたんで、美味しくって。。。さらにパワーチャージ。

和食の基本ぽいお料理なので、皆様に愛されてますよ～～～～

こんな感じで。。。。。。

『センセー！！！！豚肉が発見できません💦』のＬＩＮＥからスタートの実習です。

そのあとすぐ、『発見しました！！向かいます！！！』とご連絡。

いらして下さった生徒さん、Ｏさん。この実習が本格実習初回の彼女です。

『まずはこのお料理からって決めてました☆彡』と、おっしゃるリクエストは・・・・・

豚の生姜焼きです。『何度かチャレンジしてますが。。。。なかなか・・・・・』

と、成功事例は少ないとの事。

献立はこちら・・・・・　　　　

　　　　　　　・　豚の生姜焼き　　　　・　オクラ胡麻和え　　・　大根シーチキンサラダ

　　　　　　　・　きのこかきたま汁　　　　・　梅じゃこごはん

暑くなってくるこの時期には。。。。是非是非押さえておきたいお料理の一つですよね。

豚に含まれるビタミン群、糖質、ご飯と合わせるとすご～～～～～パワーを発揮して

夏バテを防止させてくれるそんな効果が期待出来ちゃいます。

それにブタの薄めのお肉を使用したら、硬い！！！！ではない生姜焼きが出来ちゃいますよ☆彡

夏野菜のおくらも使ってみましょう、『板摺』という方法も学んでくださいね。

マヨネーズで和える大根サラダもお野菜モリモリ食せて◎です。

さて。。。。完成した感じなので、ご紹介を梅じゃこごはんから。。。。

フワフワの卵にするには。。。。ってわかりました？？？

オクラだけじゃなくて。。。。トマトとかきのことか。。。

今回はマヨネーズ、あっさり目希望の時はポン酢で。

そして・・・こちらが豚の生姜焼きです！！！

とってもスタンダードな生姜焼き定食を、おうちごはんで💖

『余りにぱぱっと出来ちゃって超ビックリですよ！！下ごしらえって大切～～～～～～』

でしょう？これからはお料理を前半後半に分けて考えるといいですね、

で、今回彼女はエプロンを忘れて来ちゃって。。。お洋服が汚れないか気が気じゃなかった💦

『すみません。。。。次回はちゃんと持ってきます。。。。💦』

後は。。。。試食人のご主人様に気に入って頂けると。。。満点ですね・・・・

ちゃんと盛り付けの写メも送ってくださって💖

かなりの高得点をご主人様から戴けた、とのこと。

こんな感じで、これからもどんどん頑張って行きましょう、エプロンは忘れないでね💦