みどりも『超食べたい♡』な、なかなか辛めの・・・・♥

実は、、、、、みどりには、一番お好みの『カレー』があるのです。

よく実習でも皆さんとご一緒に作る『キーマカレー』も大好きなのですが。。。。

一番好きなカレーが・・・・そう、超スパイシーな、『タイ風グリーンカレー』

ココナッツミルクで作るタイ風のカレーなのですが。。。色が３色あって、辛い順に、

『グリーン』、『レッド』、『イエロー』ってなるんです。

中でも。グリーンカレー。超みどりの好物☆彡

そのみどりと同じ食の趣味の方が。。。。久しぶりに生徒さんから出現♡

ちょっと、テンションが高い。みどりです♡

ご紹介しましょう・・・・・　　　　　　　　　　　　　

またまた、『暑いですね・・・・』

のご挨拶から最近スタートする、みどりのお教室。

が、このごろは、突然のゲリラ豪雨や、ゲリラ落雷が・・・・少し怖い。。。。

来てくださった生徒さんは、Ｔさん。

前回のしっかり辛めの『キーマカレー』を大変気に入ってくださったご様子で。。。。

『なんだか、刺激的な味を欲しているんです。。。だから、今回もカレーで。。。』

おぉ～～～～カレー２連発。

『今回は、グリーンカレーとか、、、作れますか？？？』

わぁお♥来た！！！来ました！！！

みどりが愛してやまない、グリーンカレー。。。。もちろん、作っちゃえます！！！！

せっかくなので、アジアン料理屋さんバージョンにしてみた

こんなお献立。。。。。

　　　　　　　　・　タイ風　グリーンココナッツカレー　　　　・　生春巻き　生ハムバージョン　　　　・　トマトクリームスープ

　　　　　　　　・　タイ風焼き鳥　　　　　・　レーズンバターライス

わ～～～まるで。。。。どこかのアジアン料理のお店のような。。。。ね♥

グリーンカレーには、エビを使います。

しっかりココナッツミルクも使います。

余ったココナッツミルクは、タイ風の焼き鳥の付けダレに使っちゃいます。

ぜ～～～～～んぶ、辛い系なので、スープはちょっとマイルドにしてます。

わ～～～すでに、刺激的な辛い香りと。。。。

ココナッツミルクのあま～～～い香りが。。。。漂ってきました・・・・

完成です。ご紹介。。。。。

まずは、レーズンの甘酸っぱさがいい。。。。。

サラダの代わりに、春巻き。タレも☆彡　　　　

簡単なんだけど。これが美味しいんですよ。朝ごはんにもいいかも・・・

焼き鳥屋さんでアルバイトみたいに、串に刺してみる。。。

そしてそして。。。。こちらがグリーンカレーです。

女子には大変人気。女子会に最適☆彡

『こんなお料理。。。。自身で作れるんですね。。。凄い☆彡』

タイのカレーは、さすがにスパイスが足りないから、元からはちょっと無理がありますが、

美味しいカレーのブランドの」ペーストを使ったら、其の儘。。。タイ☆彡

『焼き鳥が。。。なかなか楽しい作業でしたし。。。これも超美味しそうで☆彡』

辛い、っていうのが大丈夫な方には。。。たまらない献立です。

周りに。。。。辛いモノ好きのお友達がいたら。。。。この献立でおうち女子会を！！！！