初めての本格実習は、お魚、鮭を使ってごはん泥棒的な、『鮭のちゃんちゃん焼き』💖

お教室にいらして下さってる生徒さん、皆さん。一人暮らしの方、お子様とご家族と

って方、ご両親と一緒にお住まいの方。。。。生活形態はいろいろなんです。

ご両親とご一緒の方、であっても、ご両親がお２人ともしっかり働いてらっしゃる場合。。。。

もし、しっかりお料理が出来て、時間がある時や、お仕事がお休みの日とか、

ご両親の分もお料理を作って差し上げて食して戴ければ。。。。これはもう、超絶親孝行、

でしょう☆彡いつも忙しいご両親、特にお母様の少しでも手助けが出来れば。。。。と

パパっと料理から、頑張って作ってみました。こんな感じで。。。。。

は～～～～い💖今回のお料理のご紹介。

いらして下さったには、生徒さん、Ｈさん。この実習が本格実習初回となる彼女。。。。

ご両親とご一緒にお住いの彼女なのですが。。。。ご両親ともに、しっかりお仕事を

お持ちになってらっしゃいまして、『お料理出来れば母の手助けができるかなって思って。。。』

これが彼女のお料理を始めるきっかけとなってます。

本格実習初回なので、、、美味しくってパパっと料理からのオススメをしました。

献立はこちら。。。。

　　　　　　　・　鮭のちゃんちゃん焼き　　　・　春菊胡麻和え　　・　切り干し大根

　　　　　　　・　鶏団子お吸い物　　　・　生姜ごはん

『うちの家族、、、ホントにみんな、ガッツリ系のごはんが好きで。。。。』

と、ごはんが進みそうな。。。そんなおかずが大好きって伺っていたので、まずは

お魚のお料理なんだけど、がっつりごはんが進みそうなそんなメインのお料理として、

鮭のちゃんちゃん焼きを作ります。すっごく簡単で。。。。基本、蒸す！！

手放しでも作れちゃうスグレモノ。ですよ。副菜は胡麻和えと切り干し大根。

『春菊の大人の苦み、かなり好きです』と彼女。

『え～～～どうやってお団子にするんですか？』と言ってた彼女ですが。。。団子作りは

気にいって戴けたみたい、ですね☆彡と言いつつ。。。。出来上がりました！

ご紹介を！

まず、、、、生姜の香りがとっても。。。。

お吸い物であっても、、、、鶏のお団子が入ってると可愛い♡

あっという間に出来る副菜①

緑黄色野菜も、ちゃんと食しましょう。副菜②

今回は最後、レンチンしました。蒸してもＯＫ、チーズがとろけたらＯＫです。

ご両親、特にお母様に。。。喜んで戴けると嬉しいなぁ。。。。

『凄い！！！ちゃんと副菜が２品もある食卓、理想的ですよ！！！！』

忙しいお母様のお料理だから、副菜がない場合もたまにあったかと。。。仕方がないけど。

『こんな感じの夕飯、絶対に喜んでくれると思います！』

時間のある時は出来る限り作って差し上げましょう。

『あとは、センセーと一緒に実習したときのように、手早く効率的に作れるように頑張りたいです』

いい目標です。これからどんどん練習していきましょう💖