ちょっと久しぶりのバッター液登場と、巻き巻きしたかったアスパラで、可愛いおうち洋食💖

世の中的には・・・・連休真っ只中。そして子供の日。

お雛祭りの時は、ちらし寿司って決めてるみどりですが。。。こどもの日は特に何も思いつかなくて。

なので、連休中のちょっと頑張った系のおうちごはんのご紹介をって思ってます・・・・

みどりが、『アスパラは５月に！！！！』って言ってたからかもしれないけど、かなりの方から

『アスパラが使いたいです！！！』というリクエストが殺到してます💦

確かに、今、お買い物に行くとアスパラが。。。。たくさん！！！ですよね？しっかり下ごしらえして

皆さんご希望の巻き巻きにしてお料理にしますよ～～～～

こんな感じで。。。。。

このところ、おうちごはんにめっちゃ目覚めてる生徒さん、Ｉさんがいらして下さって・・・

少し体調を崩してらしたので、実習日を変更して今回となりました！！！！

『最近、外食したいって思わなくなってきました～～～～☆彡』と素敵なことをおっしゃってます。

そうなんです、意外にも全然自分で美味しく作れちゃうものなんですよ☆彡

で、今回のお献立がこちら。。。。

　　　　・　チキンのハーブパン粉焼き　　・　アスパラ肉巻き　　・　クラムチャウダー

　　　　・　クルトンと紫キャベツのサラダ　　・　きのこバターライス

ご希望のアスパラ肉巻き、この頃よく実習で作ります。。。。ポイントは小麦粉とアスパラの巻き方

なんですけどね。。。慣れると簡単なんだけど、しっかり巻くことと、巻き終わりに注意です。

チキンは鶏むね肉を使って、火が通りやすいようにそぎ切りにしましょう。

バッター液の前に下味をつけてお好みで粉チーズとか使っても美味しいかもしれません・・・・

『紫のキャベツとクルトンの入ったサラダが食べたくて・・・・』とリクエスト。

ただ、、、紫キャベツは少々硬いので、細くカットしたほうがいいですよ☆彡

そして、ちゃんととろみの付いたクラムチャウダーを添えたら・・・・完成です。

ご紹介はまず。。。。きのこのバターライスから・・・・

とろみをつけるバージョンは少し手間がかかりますが・・・・やっぱ、とろみは必要◎

サラダ。。。。カリカリのクルトンはいい感じに食感！！

ん～～～少し巻きが甘かったところもある、かな？？？

で、久しぶりにバッター液登場、チキンハーブパン粉焼きです。

お休みの日の素敵なおうちごはんが。。。出来上がってますよ～～～～～

『ホント、最初はお店でしか食べれない料理って思っていたものが作れるって、凄いことですね』

いやいや、、、お店のお料理も料理人さんが作ってるんだけどね💦

『じゃなくって、私でも意外に簡単に作れるってことがすごいって思うんです、スープとか・・』

彼女にとって、クラムチャウダーは絶対にお店でしか味わえないスープだったみたいです・・・・

さらに、楽しくお食事するなら盛り付けも、お店な感じで・・・・

『もうちょっとお料理頑張ったら本当に外食が要らなくなりそう・・・・💖』

そうそう、みどりもほとんど外食しませんからね。目指しましょう！ＮＯ外食の生活💖