子育てに、手がかかる時は、やっぱりぱぱっと料理の出番です、『照りマヨチキン』作りました💖
一生懸命、お教室に通って来てくださってる生徒さんの中には、
生まれたばかりのお子様を子育て中の方や、これから新米ママさんになる妊婦さん生徒さんも
多々いらっしゃいます、そんな方々にみどりがアドバイスすることは、
とにかく、子育てに手がかかる、ということ、ということは家事に時間をかけることが
なかなか難しいってことになりますよ、ってことなんです。特にお料理に関しては
出来る限り、美味しく時短で、栄養バランスが整っているご飯をってことで・・・・・
まさしく今回はそんな生徒さんへのぱぱっと料理。。。こんな感じで・・・・・

『今日は、予定よりかなり早めに母が来てくれて、十分遅刻なしで来れました☆彡』
と、おっしゃいつつ、いらして下さった生徒さん、Kさん。
まだまだ新米ママさんの彼女。お教室の時は、お母様にお子様の面倒を見ていただいて・・・・
たまに、お母様が時間に遅れていらっしゃることもアリ💦そういう時は少しだけ遅刻・・・・
『お天気がイマイチだったので少し不安でしたが・・・・しっかり時間前に来てくれました!!』
少々の遅刻は、状況から仕方がないこととみどりは認識してますので。。。気にしないでね。
そして、今回のテーマ。。。。『時短料理』です。
献立はこちら。。。。

・ 照りマヨチキン ・ じゃコピー竹輪 ・ 小松菜かきたま汁
・ きゅうり知己和胡麻和え ・ 梅じゃこごはん
時間がなくって、お買い物にもイケない!!!って時に、冷蔵庫の中の食材で
ぱぱっと作れる、そんな献立が今回のテーマだったんです。そういう時は、同じ食材を
形や使い方や味を変えて使いまわす、これがポイントなんです。今回は「竹輪」がその食材。
どこでも購入可能な竹輪!!いろんな使い方も出来て超便利食材です、ちなみに冷凍保存可です。
1品、きゅうりと胡麻和えに。そしてもう1品は、ピーマンと一緒に炒め物にします。
で、メインは、本当に時短料理。でも超美味しい1品なんです。お教室でも大人気の
照りマヨチキン!!!栄養価も満点で、ご飯も進みますよ~~~~
ご紹介しましょう。まずはかきたま汁からです。

梅、時期的にお嫌いでなかったら使って頂きたい材料です。

竹輪1品目は胡麻和えに。

竹輪2品目は、ピーマンと一緒にしっかり炒めて!!!鰹節。ポイント。

こちらが、、、、照りマヨチキン、トッピングはマヨ、ネギ、刻みのりです。

お買いもに行けなかったとしても、十分にしっかり、おうちごはんが出来ちゃいました☆彡

『ずっと、気になっていたんです、ブログの照りマヨチキン、やはり美味しそう♡』
しっかり目の味付なので。。。。今後もし、お弁当が必要になった時でも活躍しますよ。
そうそう、ご飯も、梅じゃこのごはん。こちらもお弁当にOK。
お弁当を想定して、お料理のレパートリーを考えておいて損はないと思います。
『そろそろ。。。寝返りや、動きが出てきたんです、手が足りない。。。。💦』
これからが大変ですよ、ぱぱっと料理、極めて行きましょうね💖
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