おうち中華、楽しみたい！！！少し頑張って揚げ物料理、『油淋鶏』とか、いかがでしょうか？💖

そう、お正月も終わって、復活したのはママさん生徒さんたち、だけではありませんよ。

お仕事も少し落ち着いた感じの頑張るメンズの生徒さん、みなさんもリスタートが始まりました！

去年から、たくさんの頑張るメンズの生徒さんたちのご活躍、ご紹介してますが、

今年も張り切って皆様、頑張ってくださってます。

中でも、『休日パパのおうちごはん』のシリーズも今回、復活します。新しい年の一回目は

なんと。。。。『中華系』です。こんな感じで・・・・

さて、今回のお料理のご紹介です、ご一緒してくださるのは。。。。そう、頑張るメンズの生徒さん、

Ｉさんがいらして下さいました！！今年も休日パパのおうちごはん、スタートですね。

『そうですね。。。去年から目覚めた料理への興味、今年はもっと開花させたいですね』

と、かなりやる気ＭＡＸな感じでみどりも嬉しゅうございますよ。

新しい年の最初は、中華系でスタートすることとなりました、献立はこちら。。。。

　　　　　　　・　油淋鶏　　　・　小松菜ホタテオイスター炒め　　・　もやしナムル風

　　　　　　　・　きのこ春雨卵スープ　　・　中華きのこ炊き込みご飯

ガッツリ、中華系揚げ物料理にチャレンジしることとなりましたね。お醤油味に飽きてきた

今の時期にはいい感じではないでしょうか？ただ、少しレベル高めな感じのお料理ですから

気合を入れて頑張りましょう！！ホタテ、の購入が少しわかりにくいかもしれないですが・・・・

１品、超カンタン時短料理も入れましたよ。難しいお料理ばかりでは大変だし、焦っちゃいますから。

油淋鶏ソースが今回の決め手。お好みはさらっと染み込む系だといいことで。とろみはナシ。

の代わりに。。。。スープにしっかりとろみをつける練習をしましょう。

さて、、、、、完成してますよ、なかなかの出来栄えです、上出来です！ご紹介をご飯から。

スープも。。。。春雨が入ると中華っぽくていいですね、もちろん、フワフワ卵も。

超カンタン。。。レンチンさえ出来れば。。。。でも美味しいぞ。

少しホタテ違い、な感じではありましたが。。。。

そして、決め手の油淋鶏ソースと、

しっかり揚げた中華風の鶏の唐揚げ、油淋鶏、です☆彡

休日パパの王とご飯、素晴らしいです☆彡

『なかなか、今回はすごく頑張った感じがありますし、出来栄えもなかなか。。。。。』

ですです。素晴らしい！！！メンズのお料理で、揚げ物料理、ってだけでも素晴らしいですよ。

さらに、今回はちゃんとタレも自作ですからね、素晴らしいです。

『奥さんがあまり中華系を作らないから。。。これは家族が喜ぶんじゃないかって思います』

凄くお料理上手な奥様なんです、気に入って戴けるとぃいんだけど。。。。

今年もどしどし、休日パパのおうちごはんシリーズ、作って行きましょうね💖