『缶詰』も、使い方次第で。。。。ご馳走♥

みどりが、生徒さんとご一緒に、

『さて。。。次回は何を作りましょう？？？』って考えて、アドバイスするとき。

そして、その生徒さんが、結構、お料理に慣れてきてらっしゃる方の場合。

出来るだけ、お魚な系と、お肉系の両方の食材を使えるように。。。。ご提案するんですよね・・・・・

お肉系メインの時に、『さて。。。海のモノ、何を足しましょう？？？』って考えるときに、

『缶詰』ほど。。。。役に立つアイテムは。。。。ないと思います。

こういう時に、うまく使って。。。。バリエーションのある献立にしちゃいましょう！！！　　　　　

さ～～～～～～～て♥

今回のご紹介でございまする・・・・

生徒さんは、Ｗさん、

大分、一人暮らしも板についてきた？？？かな？？？？

前回、引っ越し祝いって感じの女子会風のお献立を立てて。。。。

『かなりみんなに好評で。やった♡って感じです！！！！』

お友達に喜んでいただける、そんなお料理もいいですよね♡

でも、

『今回は一転して、超おうちご飯バージョンを作ってみたいと思います・・・・』

で、考えたお献立がこちら・・・・

　　　　　　　　　　　　・　豚の生姜焼き　玉ねぎエリンギと共に　　　　・　カラフル白和え　　　　・　だしまき

　　　　　　　　　　　　・　お野菜とお麩のお吸い物　　　　・　枝豆生姜ホタテごはん

ん～～～超おうちごはんのお献立になりました。

ただ、少しアレンジを利かせて・・・・

白和えも、カラフルな彩で作ります。枝豆、パプリカなどなど。。。。

生姜焼きも、玉ねぎ、エリンギを加えて作ってみましょう！！！

そして、ここで缶詰の登場。。。。

ご飯に、ホタテの缶づめを使って。枝豆生姜と共に。。。。炊き込んでみました！！！！

さて、完成した感じで。。。。

ご紹介。

まず、生姜とホタテが香ります・・・・・

今回、技術的には一番の難関、だったはずです・・・・・

色彩がいいとより美味しそう・・・

出来れば、お麩は、カラフルで可愛い感じのものを購入しましょう・・・・・・

そして、生姜焼き。

お肉、固くならないように焼くのがポイント、あと、玉ねぎ、エリンギは別調理で。

『わ～～～～マジで、だしまきって超大変でした・・・・こんなに難しいんですね・・・・』

ん～～～通常の卵焼きに比べて、

卵をかなりの量のだしで希釈して、それから焼くので。。。。やっぱ、破れやすい、ですよね・・・

でも、これってコツなんです、少し頑張って練習したら、もっとうまく巻けるように。。。なります。

『炊き込みご飯もアイデア次第で、何通りも作れるんですね・・・』

そう、缶詰とかうまく使って、バリエーションを増やしましょう。

おうちごはんだけど、されどおうちごはん、

一ひねり加えて。。。。。楽しみましょう♡