ちょっと頑張った、洋食を。イタリアンな感じで『ボロネーゼソース』を作る!!!
今年、最後のイベントが、クリスマス。
が、今年はイブも当日も平日。だからおうちで少し頑張ったご飯、
作れるといいですよね?
そんなお献立、リハーサルをしておきませんか?
保存も出来るから。。。。お得感もある素敵なお料理、
なんだか、気ばかりが焦ってくるのが
今の時期。
クリスマスもあれば、年越しの準備もあるし、
あ~~~年の瀬はなんだかんだと大変です。
でも、一番直近でやってくるのがクリスマス。
今年は両日とも平日で。。。となると、外食よりおうちごはんが。。。いいかも?
ですね。是非そういう時のおうちごはんにオススメのお献立、
リハーサルしておきませんか?
いらして下さった生徒さん、Iさん、
『ちょっと素敵な感じに見える洋食系がいいな・・・・・』
・ ボロネーゼソース ・ ブロッコリーのチーズ和え ・ 茄子の生ハム巻き
・ ジャガイモのポタージュ ・ ガーリックトースト
おお~~~なんだか、素敵感が漂ういい献立、と思いませんか?
お野菜のカットは少し大変ですが、
後は煮込むだけで完成するのが、ボロネーゼソース、
ここは少し多めにガッツリ作って、保存しておけば。。。。お正月、和食に飽きちゃったときに
便利かもしれません。
彩りを鮮やかに、を念頭に、お献立を組み立てると、素敵に見えるます、
ので、赤、黄色、緑の色合いを考えてみましょうね・・・・・
ボロネーゼソースが・・・・しっかり煮込まれてきたようです・・・・
完成品をご紹介しましょう!!!!
パスタの時は。。。。これがあったほうが、絶対いいと思う、みどりです。
おうちで、少しいい感じのご飯、ホッコリしながらの素敵洋食です。
『わ~~~全然、おうちごはんっぽくない感じに完成しちゃいました!!!!』
いつものおうちごはん、ではなく、やっぱ、イベントっぽくのおうちごはん、
おうちに居ながら、ちょっと外食気分も味わえる、かも????
色合いに少し気を使って、献立を組み立てるってことと、
ブラックオリーブや、カッテージチーズ、生ハムとか、
食材を少しオシャレにしてみるのもコツかもしれませんね♥
リハーサルとして、完璧です!!!!
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