ただただ。。。お肉を焼くだけ、ではなくてちょっとソースを作ってみると・・・・💖

お料理初心者の方でも、一番身近に簡単にできる調理法が『焼く』なんです・・・

フライパンで焼く、これでも立派なお料理なんです。が。。。ここに美味しさを

足すには、焼き方とか、コツとか、ソースとか。。。が必要になるんですよね・・・・

でも基本はただただ『焼く』ですから、意外と簡単に調理可能ですよ。

今回は・・・・・ただただ焼くにプラスして、焼き方のコツと、ソースを作ります。

こんな感じで・・・・・

『最近。。。。ちょっと悲しいことが重なっちゃって。。。。💦』

と、報告を下さった生徒さん、Ｇさん、今回は彼女とのお料理のご紹介なんです・・・・

少し遠方にお住いのお身内の方にご不幸があって・・・・・

ご予約も少し間隔をあけていただいていたので、みどりも承知しておりました。

さらに。。。。ちょっと悲しいお別れも重なってしまったとのこと・・・・

こういう時は、美味しいおうちごはんを食して、元気を出すに限ります！！！！

献立はこんな感じ。。。。。

　　　　　・　豚肉ソテー　ガーリックトマトソース　　・　じゃがいもポタージュ

　　　　　・　アボカドトマトサラダ　　・　マイタケ炒め　　・　コーンピラフ

元気をチャージするには。。。やっぱ、豚肉。焼くだけじゃなくて硬くならないように

少し細工をして、じっくりかりっと焼きます。

オシャレなしっかりパンチの効いたガーリックトマトソースをかけて。。。。。

マイルドなじゃがいもにスープと・・・・・

『好きなアボカドで、何か１品作ってみたいです』とリクエストでしたので・・・サラダにします。

みどり、イチオシのきのこ類。『マイタケ』で炒め物を作りました・・・・・

さて。。。かなりオシャレな感じに完成したので、ご紹介をご飯から・・・・

マイタケ。。。この食感！！

アボカドとトマトを順番に重ねて。。。。トッピング多しのサラダ。

マイルドですよ。。。。じゃがいもポタージュ。

しっかりガーリックを効かせて、大人味にはトマトペースト。

豚肉。。。。かりっと焼けば美味しいです。

元気になりそうな。。。。ちょっとオシャレなおうち洋食、出来上がり☆彡

『なんだか。。。凄くおしゃれ感が満載の料理になりました！！！！！』

ですね。でも基本、焼く。炒める、しか料理法は使ってないんですよね。

でも、十分にちゃんとしたおうちごはんが完成してます☆彡

『コツを解ってお肉焼いて、ソースも作れば十分にかっこいい感じになりました！！！！』

お料理苦手な方でも全然作れるお料理です。

『それに。。。。久しぶりにアボカドも食べれて超いい感じです』

是非、皆さんもチャレンジしてみて💖