是非、おうちごはんの定番料理に加えて！その名は、『鮭ちゃんちゃん焼き』💖

毎日のおうちごはん作り、お疲れ様です。フツーにおうちごはんがあるって思ってらっしゃる方

多いと思うんですけど、そこにはご家庭のキッチンを守ってる料理担当者の努力が

あるんだってことを・・・・忘れないで戴きたい・・・・

が、一般的に、『え～～～お肉の料理じゃないの？？？💦』とか、リクエストしちゃう方も

いらっしゃるんですけど。。。マジで毎日大変な作業なんですよ、お料理。

でも、やっぱり食す方にしてみたら、お魚料理だけじゃなくって、お肉系のお料理も

食べたい。。。。って思いますよね。。。。

ので、両方ぱぱっと作っちゃいました。。。。こんな感じで。。。。。

『いや～～～センセー！！年末になって来ました💦これから大変ですよ。。。。』

と、おっしゃってるのは、家事も稼業も両方こなしてらっしゃる生徒さん、Ｉさん。

『特に会社の経理系を担当してると、年末はホント大変です💦』とご意見。だとしても

毎日のおうちごはんは作らないといけないし。。。。特に、お肉系のお料理が大好きな

ご主人様に、なんとか、魚と野菜を食べさせたい。。。というご希望で・・・

献立はこんな感じにしてみました。

　　　　　　　・　鮭のちゃんちゃん焼き　　　　　・　人参ナムル風

　　　　　　　・　ガーリックチキンサラダ　　　・　厚揚げ小松菜おかか炒め

なんとか、、、、お魚もお野菜も、そしてお肉系も。。。を網羅した感じにしてみました。

お味もしっかり目がお好みで。薄味だと。。。。少しご不満が。。。なので

ちゃんちゃん焼きなら、お魚のお料理だけどしっかり目味だし、凄くたくさんのお野菜類も

一緒に食べれます。さらに、サラダもただただお野菜サラダだとあまりお箸が進まないらしいので

サラダにガッツリ味付のチキンをトッピングしてみました。

緑黄色野菜を摂取したいということで、今回のターゲットは、人参と小松菜。

しっかり炒めたら。。。。甘くなる人参を是非。。。。。

完成品のご紹介。最初は。。。。人参ナムル風。。。。

しっかり下味をつけた鶏むね肉ですよ～～～～

鰹節、を最後に投入するだけで、コクが変わるんです。

チーズ。。。。最後に乗せて、もう一回蒸しちゃいますよ☆彡

お肉、お魚、そして大量のお野菜を。。。。しっかり召し上がって！！！

『相変わらず。。。。センセーとの実習は本当のぱぱっと料理ですよね～～～～～』

というか、今回のお献立が年末、忙しくってお料理に手間をかけれない時の献立ですから。

『毎日。。。。このくらい手早くお料理出来ればって思うんですけどね・・・』

下ごしらえをあらかじめ、って手順を徹底するようにしたら、イケちゃうと思います。

『今回のお献立なら、主人も半強制的に野菜を食べることになりそうで、◎です』

特に、体調を崩しやすいこの時期。お野菜類はマストで食してくださいね💖