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みどりのお料理教室ブログ

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料理教室マンツーマンおせち3日目①

超、超、頑張っておせちのお料理、食べてます💦かなり。。。作り過ぎたぁ💦

ちょっと。。。マジで、かなり飽きてきてるみどりです。

毎日、朝、昼、晩と、代わり映えのしない、お正月のお料理。。。。

といても、もったいないし。

ここは頑張って食すしかないのです💦

ネットの記事に、少し恐ろしいことも書いてあったり。。。。

確かに、作り置きのお料理なんですよね、お正月のお料理。

傷みにくいように、甘く、しっかり目に味付けをしているわけですが・・・・

年末、激寒だったけれど、お正月明けてから。。。かなり天候が穏やかで。

有難いお話だけれど。。。。作り置き料理にとっては致命傷。

お正月のお料理での食中毒とかの記事を、目にしたら、やっぱり今日でかたずけないと!!!

なんて思います。

3日目は、保存の大切さを踏まえて、もう、お重は、ナシ!!です。

こんな感じにばらしてます。

料理教室マンツーマンおせち3日目②

実は、、、、ちょうちっちゃいお重とかもあるんですよ☆彡

料理教室マンツーマンおせち3日目③

お雑煮系の汁物は、さすがに飽きてしまって。。。フツーのお味噌汁、ネギ大盛。

料理教室マンツーマンおせち3日目④

白いゴハンも。。。。食べたくなるころ。。。。

料理教室マンツーマンおせち3日目⑤

煮ものは少し別の器で・・・・・

料理教室マンツーマンおせち3日目⑥

ちょっとだけ。。。。お酒、飲んじゃいます💖

料理教室マンツーマンおせち3日目⑦

本当に珍しい現象ですが。。。元旦のお屠蘇、が激マズ。

口直し的に、ね。

料理教室マンツーマンおせち3日目⑧

なんとか、、、、お重ばらして、タッパーに入れ替え完了な感じです。

来年からは、本当に量をちゃんと考えて作らないとって、毎年思ってるみどりです💦

今年もいつものお正月のお料理でした!!

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