新米ママさん、大奮闘中です！パパっと作れて美味しいおうちごはん、目指してます💖

初めての出産をご経験されて、何もかもが初めての事ばかり。

慣れてないから、すべてに時間がかかる、新米ママさんはいろいろ本当に大変です。

家事の中で、小さなお子様に構えない唯一の作業がお料理なんですね。

火を使いますから、近くにお子様がいるっていうのがちょっと危険ですからね。

他の家事はなんとかあやしながら行えたとしても。。。。お料理は、、、難しい。

だから、簡単で美味しいぱぱっと料理、今、実践中の彼女のお料理、ご紹介しましょう！

さてさて。。。。今回のご紹介。

いらして下さった生徒さん、Ｋさん。新米ママさん、ほやほやの彼女なんです。

お教室に来るときは、お母様のご協力を得て、いらして下さってます。

『本当に最近、痛感しちゃってます、手際の悪さ、時間がかかってしまって仕方がないです💦』

と、今はぱぱっと作れるお料理シリーズをご案内してる感じです。

とりあえず、今回のお献立・・・・

　　　　　　　・　豚の生姜焼き　　　　・　出汁巻き卵　　・　エンドウトマトカツオ和え

　　　　　　　・　きのことお麩のお吸い物　　　・　たけのこ炊き込みごはん

『出産するまでは。。お料理にかなり時間かけても大丈夫だったから、マイペースでしてたんですけど』

そうそう、１学期の時は、少し手間のかかるお料理をリクエスト頂いてましたね。

『でも、今は時間がかかるお料理は無理だって気が付きました！美味しくて時短料理最高です』

２学期に入って、お教室復帰後は、ぱぱっと料理シリーズで頑張ってもらってます。

『でもかなり助かるんです、主人もぱぱっと料理にしては全然イケてるって！！』

それは良かった！！いかにも時短料理です、ってばれちゃうのって悲しいですからね。

なので、基本に少し戻って、確実に正確に失敗しないように、手早く作れる、そんな

お料理を最優先で実習することにしました。でも、ちゃんと栄養価のバランスだけは考えて！！

復習編の出汁巻きも。。。。作ってみましたよ～～～～

では完成品、ご紹介しましょう！！最初は炊き込みご飯。たけのこで！

出汁巻き。。。。かなり上達してるけれど、もう一歩ってところ、かな？

生姜焼きの時は。。。味のバランス考えてお吸い物がベターですね。

季節感が欲しい！！今はスナップエンドウかな？

そして、レシピ知ってると今後超お得な生姜焼きです！！！！

基本の和食のお献立ですが。。。繰り返し作れて練習できる献立ですね。

『一応、今日の実習前に予習はしてきたのですが。。。やはりセンセーと作ると勉強になります！』

そういって頂けると嬉しい限りのみどりです。

『ちょっとしたコツっていうか、やり方次第でってことがよくわかるんです、時短にもなりますしね』

お料理は、そのちょっとしたこと、がかなり重要なんですよね・・・知っていたら～～～って感じで。

どうせなら、早くて失敗なしで美味しく作れるほうがいいに決まってますから・・・

彼女が２学期に入って成長されたところは、

『センセー！このスナップエンドウをピーマンに変えても作れますか？』

てな感じの質問をされることですね。レシピ通りではなくて、代用品のことも考られるように

なってきたことは素晴らしいことですからね。

今後も時短とコツ、一緒に頑張って学んでくださいね💖