みどりも初めて作ってみました！！海鮮回鍋肉♥

みどりのお教室。

皆様、もうよくご存じのことですよね。。。。

みどりの教室には。。。。献立がありません！なので、生徒さんのリクエストをお伺いして。

そして生徒さん自ら、お献立を立てて、そして作るという流れなのですが。。。。

たまに、みどりも作ったことのないお料理をリクエストされることが。。。あるのです。

そういう時は、出来るだけ、ご希望に沿うように、

みどり、頑張るのですが・・・・なにせ、食したことのないお料理を作るって、

かなり難しいことで。。。。さて。今回の出来はどうでしょうか？？？？　　　　

さぁ～～～～～～て☆彡

今回のご紹介、なのですが、。。。。。

生徒さんは、Ｙさん。

最初からのご希望で、

『出来るだけ、お肉系は使わない感じで、御料理したいです。。。。。』

ん～～なるほど。

特に、宗教的な制約とかがあるわけでもなく。

アレルギーがあるわけでもなく、

ご本人のまったくのご希望、なわけで。。。。。。

まぁ、お肉、お肉、と言われるより、

お魚、海鮮、のほうが健康的、ではありますよね。。。。

で、リクエスト。

『甜麺醤が好きなので、海鮮で、回鍋肉、とかどうでしょうか？？？』

ん？？？？ホタテ、エビ、で、回鍋肉？？？？

お肉を使わなかったら、回鍋肉にはなりませんが。。。。。。

海鮮で、回鍋肉風、って感じ？？？？？

献立は、こちら・・・・・・

　　　　　　　　・　海鮮　回鍋肉風　　　　　　・　もやし中華胡麻和え

　　　　　　　　・　五目のおこわ　　　　　・　中華風コーンスープ

さて。。。。みどり初挑戦です！！！

海鮮で、回鍋肉風、が作れるでしょうか？？？エビ、ホタテをいかに固くさせないで、

お料理にすることが。。。。出来るでしょうか？？

食したこともないので、、、、本当にチャレンジ、です♡

あとは、人気のコーンスープと、おこわ、もやしで作りました。。。。

ご満足して戴けた？？？

ご紹介です。。。。。。

まず、おこわ。

見た目の色の鮮やかさ、を考えて、具材を選びましょうね。

こちらは、例のコーンスープ、です！！！

もやしのお掃除、忘れないでくださいね、ここはひと手間かけてください。

こんな感じなんだけど。。。。

味は全く回鍋肉なんですよね。。。。。。

『センセー！！めちゃめちゃ美味しそうですよ！！！！』

と、ご満足して戴けたご様子で、良かった、一安心。

『これ、マジで、絶対に自分でもちゃんと作れるように。練習します！！！』

かなり高評価で、マジにみどりは嬉しいんです♡

『後のお料理も頑張ったら作れそうだし♥』

考えたら、、、、確かに、ご自身の好きな感じでお料理出来ることが、

自炊のいいところ、ですよね？？？？？

是非是非、復習してみてくださいね。